No.10
- 回答日時:
あまり見た目で食べる食材ではないと思います。
これはどんな調理がしてあるんでしょうか。私は納豆以外ではヌルっとしたものはあまり好みませんが、阿蘇旅行の最中に一度だけ物珍しさで麦とろを食べたことがあります。もう随分前のことなので、長芋だったか山芋だったかは忘れましたけど。
No.9
- 回答日時:
あ、クニちん、(◡ ω ◡)♥️
京都に千枚漬けってお漬けものがあるでしょ
長芋をスライスしたのは初めて見ました。目からウロコです
これ好き、やってみよ(^.^)
千枚漬け↓
No.5
- 回答日時:
長芋は生でも食べられます。
糖の吸収を抑えるので 糖尿病の人には言い食材です。長芋はすって お好み焼きに入れたり 生マグロのお刺身を角切りにして
その上にとろっとかけて食べます。わさびと醤油で マグロが引き立ちます。
美味しそうに見えるためには 汁の色を薄めにすること。
中央にネギの小口切りをのせるとか。
ごめんね パッと見ると ポテトチップスが醤油に浮いているように見えます。
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