食物繊維豊富な野菜は？

食物繊維豊富な野菜は？

No.5 ベストアンサー 回答者： -..とももん..- 回答日時： 2023/10/22 17:13

気になったので調べて来ました。

食物繊維の効果
・便通を整える
・肥満の予防 など

食物繊維が多い食べ物ランキング
1位 ゆできくらげ
2位 生おから
3位 グリーンピース
4位 納豆
5位 ゴボウ

参考文献
・e-ヘルスネット
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/d …
・Medi Pallete
https://medipalette.lotte.co.jp/diet/286
・美容と健康とビタミンC
https://vitabrid.co.jp/columns/healthcare/dietar …

No.6 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/10/22 19:22

根菜類、豆類、お野菜ではありませんが、きのこ類、海藻類、こんにゃく…♪

No.4 回答者： cactus2 回答日時： 2023/10/22 16:47

ラッキョウ、エシャレット、グリーンピース、大葉、パセリ、

ニンニク、サツマイモ、アボカド、キノコ類、ゴボウ、菜の花
、タケノコ、モロヘイヤ、ホウレンソウ、ブロッコリー、干し
柿、ヒジキ、焼きのりなど。

ベスト３は３位がパセリ、２位がグリーンピース、１位は切り
干しダイコン。

No.3 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2023/10/22 16:46

・らっきょう、エシャロット、グリンピース、大葉、パセリ、にんにくなどの香味野菜

・サツマイモ、アボカドなどの芋類
・しめじ、えのきなどのキノコ類
・ごぼう、菜の花、タケノコなどの根菜や茎菜
・モロヘイヤ、ほうれん草、ブロッコリーなどの葉菜
・干し柿、ひじき、焼きのりなどの乾物や海藻

No.2 回答者： ogi_3 回答日時： 2023/10/22 16:28

緑黄色野菜ではモロヘイヤやブロッコリー、オクラなど、淡色野菜ではごぼう、カリフラワー、れんこんなど

No.1 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/10/22 16:17

シソ、パセリ、モロヘイヤ