No.5
- 回答日時:
言えます。
出汁で種を煮込んだものがおでんです。
種は地域や家庭により違います。
〇〇が必ず入っていなければおでんではないと言うルールはありません。
それは単なる個人の好みです。
自分ルール、ローカルルールです。
No.4
- 回答日時:
もちろんです。
よくここでの質問を見てると、例えば、ジャガイモの入ってないカレー写真を載せてる人に対し、じゃがいもが入ってないカレーはカレーなんかじゃない。
とか、
柔らかそうに炒めた野菜炒めの写真を見ると、シャキシャキしてなきゃ野菜炒めじゃない。
とか、ケチをつけたがる人がいますよね?(^◇^;)
でも、回答者その人のために作った料理じゃないですものね?
食べるのは質問を載せた人やその家族たちなのだから……。(^-^;
いつも自分で入れるものが入ってなければ、ああ、きっと嫌いな人がいるんだなぁ……。
シャキシャキじゃなさそうな野菜炒めなら、あまり歯が丈夫じゃなくなっちゃったんだろうなぁ……等
想像力を働かせて欲しいものですよね?
大根が入ってなくても蒟蒻が入ってなくてもおでんはおでんです。(^^)v
No.3
- 回答日時:
私は大根が好きじゃないので一向に構いません。
それが私の「おでん」です。
皿に取り分けるときに私のは大根抜きが決まりです。
と言っても、味付けには不可欠らしいので
一緒に煮るぶんには大丈夫。
他の人が食べているのも構いません。
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