菊芋は糖尿病に良いらしいけど 菊芋は全国的にスーパーで売っているのでしょうか？ 僕は芋類をあまり買っ

菊芋は糖尿病に良いらしいけど

菊芋は全国的にスーパーで売っているのでしょうか？

僕は芋類をあまり買ったことないので


それと菊芋サプリや菊芋パウダーも血糖値上昇を抑える効果あるのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2024/02/22 18:12

＞菊芋は糖尿病に良いらしいけど

菊芋が糖尿に良いというのは豊富に含まれる食物繊維のせいです。食事の前に菊芋（なければ繊維の多い野菜なら何でもよいです）を食べると、血糖値の上昇が穏やかになります。

＞菊芋は全国的にスーパーで売っているのでしょうか？

少なくともイオンやイトーヨーカドーでは見かけません。でも通販ならAmazonや楽天などいろんなところで見かけます。また「効果」の元であるイヌリンならドラッグストアでも手に入ります。イヌリン以外に「難消化性デキストリン」という食物繊維もドラッグストアで買えます。

＞菊芋サプリや菊芋パウダーも血糖値上昇を抑える効果あるのでしょうか？

試したことは無いですが、菊芋に含まれる食物繊維であるイヌリンを使ったものなら血糖値上昇を穏やかにする効果はあるものと思われます。「血糖値上昇を抑える」のは間違いではないですが、カットするわけではなく、血糖値の上昇のカーブを緩やかにするんです。

この回答へのお礼

わかりやすい説明ありがとうございました

お礼日時：2024/02/22 19:19

No.4 回答者： phage 回答日時： 2024/02/23 15:54

キクイモに含まれるイヌリンという水溶性の食物繊維が

血糖値の上昇を抑えたり、便秘に効くとされていますが
あくまでも食品（野菜）ですので
糖尿病を治したり、改善したりするものではありません

キクイモ自体は、収穫は晩秋で、掘り上げてから土の中で保存します
土から出してしまうと鮮度が落ちやすいので
普通のスーパーでは、ほぼ見かけません
道の駅や農協の直売所などで売られているのをみたことがあります

じつは、庭があればかんたんに栽培できます
効果うんぬんではなく、野菜として我が家でも植えてみたのですが
毎年勝手に増えすぎて困るくらい収穫できます
ですが、私にはキクイモが体に合わず
トイレから出られないくらいひどい下痢をおこしてしまうので
食べることが出来ません（家族は平気みたいです）
人によっては、合わない人もいるということです

この回答へのお礼

勉強になります、ありがとうございます

お礼日時：2024/02/23 18:47

No.3 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2024/02/23 00:55

農産物直売所とかだと置いています

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2024/02/23 10:17

No.2 回答者： gfxgfx 回答日時： 2024/02/22 19:16

菊芋は京都野菜なので、全国的には珍しい部類の野菜です。

関東では滅多に売っていません。

この回答へのお礼

そうなんですね、九州でも売ってないでしょうね。ありがとうございます

お礼日時：2024/02/22 19:20