⌈ つる むらさき ⌋ 我が人生に於いて 初めて聞く？ 初めて 見る食材？です。(^^; 栄養有り

⌈ つる むらさき ⌋ 我が人生に於いて 初めて聞く？ 初めて 見る食材？です。(^^; 栄養有り との書き添え。
ググる 前に 投稿 します。(^.^)
料理は 苦手です。

最も 簡単な 食べ方 教えて下さい。
(^.^)

質問者からの補足コメント

• やもめ の ジジイ ゆえ お恥ずかしい質問 とは 思いながら。
  こんなに 親切な 回答を 頂いて
  感謝します。
  料理 不得手？も いいかな？と。
  
  ありがとうございました！(^.^)

    補足日時：2024/06/06 08:45

No.3 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/06/06 08:03

おはようございます。

ツルムラサキ美味しいてすよ。
実はほうれん草より栄養価が高くてすごいんですよー。

食べ方は沸騰したお湯でササッと湯がき
冷水に取り、絞ってカットして食べます。
アクがないので直ぐに食べられます。

お浸しが簡単で有名な食べ方です。
ポン酢、麺つゆ、マヨーネーズ、シーチキン、お好みの味付けで、何でも合います。
簡単で便利ですよ！


私ねツルムラサキ種まきしたのですもう2週間以上経つのに芽が1つだけ…失敗ですよね。
調べ直して、また種まきしてみようと思います。

この回答へのお礼

はじめまして。 アッ、チガウカ! (^^;

おはようございます。
今年の はじめ ワンコ散歩の オバチャンに 花の 苗 あげたのよ。
見ず知らずの方でしたが 欲しい？と。
この部落では ない?

今朝 早く メモ書きに 苗のお礼を添えて 軒下に置いてました。
自称 不良ばば より。 と。
ちと ホッコリしためれど はて？ どうしたものかと。(笑)

食べて みる気に なりました(笑)

教えて下さって ありがとうございました！

世の中 まだまだ 棄てたもんじゃ なかね。と。(⌒‐⌒)ﾆｯｺﾘ

お礼日時：2024/06/06 08:32

No.5 回答者： appoppa 回答日時： 2024/06/06 08:30

バター炒め

ベーコンを切ったのと一緒に炒めると美味しい。
他の青野菜と一緒の料理　胡麻和え、お浸し、白和も美味しいです。

この回答へのお礼

ありがとうございました！
感謝します。(^.^)

お礼日時：2024/06/06 08:35

No.4 回答者： himawari223 回答日時： 2024/06/06 08:19

茹でて、醤油かポン酢を掛ける。

茎と葉では湯で時間が少し違いますので、茎を先に入れてから１分ぐらい後に葉を入れる、葉がしんなりしたら３０秒ぐらい茹でてザルにあげ、冷水で冷やし、水気を絞り、食べやすい大きさに切って、お皿へ。

この回答へのお礼

ありがとうございました！
感謝します。(^.^)

お礼日時：2024/06/06 08:34

No.2 回答者： Hill-andon 回答日時： 2024/06/06 07:54

一番オーソドックスなのが

ほうれん草‥と同じく、お浸しですね
あとは、胡麻和えにしたり
ほうれん草と同じ食べ方で、美味しく食べられます

この回答へのお礼

はじめまして！

回答、ありがとうございました！(^.^)

お礼日時：2024/06/06 08:10

No.1 回答者： 放浪者 回答日時： 2024/06/06 07:44

サッと湯がいて、マヨネーズで食べる！？

この回答へのお礼

はじめまして。

ありがとうございました！(^.^)

お礼日時：2024/06/06 08:09