No.3ベストアンサー
- 回答日時:
1.ピーマンを小さく刻んで、千切りにしたキャベツと一緒にあえたコールスローサラダ
2.どちらも油と相性がいいので、ごま油でもサラダ油でもいいので、さっと炒め物。カレー粉、塩昆布、白だし など加える調味料を変えると味も変わって面白いです。仕上げに白ごまをパラッとふりかけるだけで色合いも綺麗。
No.4
- 回答日時:
■キャベツとピーマンのシンプルツナ炒め
材料
2人前
キャベツ. 200g
ピーマン(30g)1個
ツナ缶 50g
(A)料理酒 大1
(A)鳥ガラスープの素小1/2
(A)塩コショウ 小々
サラダ油 大1
手順
準備
ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1 キャベツ、ピーマンはざく切りにします。
2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1を入れて炒めます。
3 キャベツがしんなりしてきたらツナ油漬け、(A)を加えて中火で炒めます。
4 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
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