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きのこ類特にしめじの石突は食べれますか?
何か有害の物質があるのか心配で

A 回答 (2件)

石突の部分は硬いので料理する場合取り除きますが、もちろん有害ではありません。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
これで安心して食べられます。

お礼日時:2005/07/05 13:44

時として栽培瓶の中のおがくずもどきがくっついていることがあるので丁寧に取り除いています きのこと同じ様な部分は基本的に無害ですので

御安心を
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ようは汚い可能性はあるってことですよね、安心しました。

お礼日時:2005/07/05 13:45

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