とうもろこし

テレビでやっていたのですがうまくゆでられません。
おいしい湯がき方教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： choichi 回答日時： 2005/08/02 14:40

1.新鮮なものを選ぶ

2.下が太く、先のほうまで実のある、しっかりしたものを選ぶ
3.茹でる前に、充分水に漬ける
4.水から茹で、沸騰してから3(～5)分茹でる

私も見ましたが、と言った感じではなかったでしょうか。

私は４の部分は少ない水で蒸すような感じでやってます（全部浸からなくても問題ないようです）

No.4 回答者： gooponpon_2005 回答日時： 2005/08/02 15:48

とうもろこしはゆでるより蒸したほうが

美味しいと思います。

蒸気が上がっている蒸し器に入れて
3～5分で出来上がりです。
あまり長い時間やってはいけません。

No.3 回答者： bow0108 回答日時： 2005/08/02 15:43

我が家もNo.2さんのようにレンジでチンです。

１．皮は残してめくります。（バナナのように）
２．実に塩をまぶして、めくった皮を戻してくるみます。
３．ラップに包んで、レンジでチン。

塩茹でになっておいしいです＾＾

No.2 回答者： fa22_raptor 回答日時： 2005/08/02 15:16

茹で方では無いですが、電子レンジでチン！

初めは、７０歳の母とバカにしていましたが、食べてみたら驚きました。こんなに簡単でいいの？って。

出来たら朝取りのトウモロコシを、皮のまま電子レンジに入れちゃいます。入らない場合は両側をザックリ切ります。

大体、１本につき３分間。２本だったら６分。

アツアツの状態ですので、冷ましながら皮をむいて召し上がれ！

４本以上でしたら、茹でたほうが早いです。