No.2ベストアンサー
- 回答日時:
手元にある村上祥子先生の電子レンジの料理本に「大根と油揚げのはさみ煮」という
料理が載っています。10センチ長さにきった大根を縦(寝かせて切る。輪切りでは
なくて)4枚に切り、細切りにした油揚げを順にはさみます。酒としょうゆをかけて、
電子レンジでチンします。
リンクを貼りたかったのですが、ネット上にはないようです。ごめんなさい。
No.1
- 回答日時:
私はおでんや大根の煮物を作る時、大根の下ごしらえに電子レンジを使います。
早く仕上がりますよ。最初から最後まで電子レンジで作った事はありませんが、煮物は冷める時に味が染みるといいますので、味付けして過熱し冷めるまで放置すればもしかしたら出来るかも?
参考URL:http://www.energia.co.jp/energy/eco/seminar03.html
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