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ダイコンの煮物をレンジで作るのは可能でしょうか?

また可能なら方法はどうすればいいでしょうか?

A 回答 (2件)

 手元にある村上祥子先生の電子レンジの料理本に「大根と油揚げのはさみ煮」という


料理が載っています。10センチ長さにきった大根を縦(寝かせて切る。輪切りでは
なくて)4枚に切り、細切りにした油揚げを順にはさみます。酒としょうゆをかけて、
電子レンジでチンします。

 リンクを貼りたかったのですが、ネット上にはないようです。ごめんなさい。
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私はおでんや大根の煮物を作る時、大根の下ごしらえに電子レンジを使います。

早く仕上がりますよ。

最初から最後まで電子レンジで作った事はありませんが、煮物は冷める時に味が染みるといいますので、味付けして過熱し冷めるまで放置すればもしかしたら出来るかも?

参考URL:http://www.energia.co.jp/energy/eco/seminar03.html
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