No.1ベストアンサー
- 回答日時:
新聞紙び包んで、風通しのよい冷暗所で保存する。
芽が出たら摘み取ると鮮度が落ちない。切ったものは切り口から水分が失われ変色するので、切り口をラップして冷蔵庫で保存すると1週間ぐらいは大丈夫であす。http://www.110831.com/vege_waza/09yasai_hozon.htm
http://www.kirakira.ne.jp/~kenzotabuchi/link39.htm
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