余った味噌の使い道（味噌汁以外で）

男の一人暮らしです。

今まで味噌汁を作るのに味噌を買っていましたが、最近作らなくなったので余ってしまいました。何か使い道は無いでしょうか？

もう一つ質問なのですが、余った味噌で味噌煮込みうどんを作ったら大失敗…一回目は味噌汁の中にうどんって感じで、二回目は辛過ぎました。

味噌煮込みうどんを簡単に作れる方法は無いものでしょうか？

No.2 回答者： ema1976 回答日時： 2006/06/21 16:36

・茄子の味噌炒め

・ホイコーロー
・魚の味噌漬け
等々・・・

No.1 回答者： hiromu1988 回答日時： 2006/06/21 16:35

みその有効な使い方なら、私が小学校の頃に学校で採れたナスやキュウリをみそに漬けたらおいしくなりました。

ただし、使うみそは赤みそでできれば辛いめの方がよいと思います。
あまいと変な味になってしまう可能性があるので・・・