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動物性のホエイプロテインは、コレステロール値が高い人は
やめておいた方がいいですか?トレーニング後などに飲んでいるのですが
筋肉増大の為にはやっぱりホエイですよね。それとも他に代わりになるようなプロテインって、あるでしょうか? 大豆では筋肉増大は期待できませんよね。
ご存知の方おねがいします。けっこう悩んでます。

gooドクター

A 回答 (2件)

> コレステロール値が高い人はやめておいた方がいいですか?



 基本的には問題ありません。たんぱく質とコレステロール
(脂質)はまったく異なる物質だからです。ただ、製品と
してのプロテインによっては、持久力アップをうたっている
ものなどではけっこう脂質を含んでいるタイプもあります。
成分表をご覧になって確認されてください。

> 大豆では筋肉増大は期待できませんよね

 決してそんなことはありません。アミノ値自体は似た
ようなものです。ただホエイと大豆では吸収率が大きく
異なりますので、その差をうまく使うことが有用です。

 たとえばトレーニングが昼間や夕方であれば、吸収の
早いホエイが効率的です。いっぽう、夜にトレーニング
する場合であれば、大豆のほうがベターです。寝ている
あいだにゆっくりと吸収するので、朝まで筋肉にじわじ
わとたんぱく質を供給してくれるからです。

 また、学校や仕事が忙しく、ランチの時間が読めない
ような場合には、朝に大豆プロテインを摂っておくと、
次の食事までゆっくり吸収できるメリットがあります。

 というわけで、トレーニング中心の生活ができるよう
な人やアスリートであればホエイがメインでいいのですが、
一般人は大豆もじゅうぶんに有用です。また、個人的に
大豆のほうが飲みやすいので、私は大豆をメインにして
います。トップアスリートでなければ、自分にとって都
合のいいほうで構いません。プロテインの差よりも、ト
レーニングをちゃんと続けているかどうかのほうがはる
かに大きな問題です。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
少し安心しました。コレステロール値が結構高くて
気にしていたもんですから、これで安心してトレーニングに励むことが
できます。

お礼日時:2006/08/22 21:13

40代。

男性。ウエイトトレーニング歴6年。

●例としてウイダーホエイプロテインを調べてみます。

<ウイダーHP>
http://www.weider-jp.com/

<ウイダーHP:ホエイプロテイン プレーン味 380g(缶)\3,990 >
http://shop.weider-jp.com/shop/goods/goods.aspx? …

■栄養成分(1食分20g当り)■
熱量・・・・・・・・・・75kcal    ビタミンB6・・・・・・0.54mg       バリン・・・・・・・・・1,000mg
たんぱく質・・・・16.5g    ビタミンB12・・・・0.80~4.80μg   アルギニン・・・・・・・360mg
(無水物換算値17.3g)     ナイアシン・・・・・・・5.8mg     グルタミン酸・・・3,200mg
脂質・・・・・・・・・0.26g    葉酸・・・・・・・・・・・84μg       (グルタミンを含む)
炭水化物・・・・・1.7g     パントテン酸・・・・・・1.7mg      遊離グルタミン・・・20mg
ナトリウム・・・・ 36~70mg イソロイシン・・・・・・1,100mg   ホエイペプチド・・・・・・・1.5g
ビタミンB1・・・・・・0.38mg  ロイシン・・・・・・・・1,900mg
ビタミンB2・・・・・・0.40mg                        [アミノ酸スコア:100]

●脂質(コレステロールは脂質の一種)は20g当たり0.26gです。

含有量は1.3%以下です。

ホエイプロテインを摂取しても、コレステロールは、ほとんど含まれてはいません。
安心してください。

●サプリメントのプロテインは、食品から「タンパク質を抽出」した物です。
タンパク質以外の物は含んでいないと考えて良いです。

但し、売り(セールスポイント)を考えて、後から炭水化物、ミネラル、ビタミン、食物繊維などを添加したものもあります。

●資料

以前回答した物です。

<質問:プロテインって効果あり?どれを買えばいいの?>
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2328128
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この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございます。
ホエイでもあまり気にすることないようですね。
もうすこしプロテインやサプリについても勉強してみます。

お礼日時:2006/08/22 21:17

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