No.1ベストアンサー
- 回答日時:
「合理的(アバウト?)な北海道人が下準備に手間のかからない甘納豆を入れてみた。
」って、エピソードがサイトで紹介されてます。
ちなみに北海道生まれの私は、小さい頃小豆の赤飯が年寄り向けで、甘納豆は子供向けだと思っていました。(笑)
参考URL:http://www.hokkaidou.co.jp/community/colmnhokkai …
確かに北海道民は、アバウトですからね~(笑)甘納豆は下ごしらえも不要ですし。
参考サイトも後で見てみます。ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
なんかのテレビ番組でみましたが、戦後のお料理番組で料理の先生が
入れたのが最初だとありました。たしか戦後の物の少ないときに
甘いものは贅沢なものであって、めでたい時なんだから少しは贅沢
しましょー的な物だったのかなーと受けとっていました。
たぶん、3の回答者の方も同じテレビ番組をごらんになったのでしょうか?
戦後なら、食べるものも限られていたことを考えると、なるほど北海道民の
合理的なやり方に合致したのかもしれませんね。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
北海道で、戦後の物のない時に、あるお料理の先生が、あり合わせの甘納豆でお赤飯らしい物を考案して広く紹介した、と聞いたことがあります。
どこで聞いたのか失念してしまいましたが、ご参考までに。
No.2
- 回答日時:
結婚した当初は驚いたのですが、「あずきほうとうから来た」と、聞きました。
(あずきほうとうは食べたこと有りません。)北海道でも、東北でも無いところの新米住人です。
参考URL:http://www.toyama-cmt.ac.jp/~kanagawa/kamaboko/9 …
「あずきほうとう」というのは、ちょっとイメージが湧かないのですが、
よく「ほうとう」と言われるような、小麦粉を練ったようなものなのでしょうか?
(違っていたらゴメンナサイ)
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