紫のお茶の作り方

題のとおり、紫色の（紅）茶の作り方、どなたかご存じないですか？ラベンダーのハーブティーでは、きれいな紫色にならないのです。紫色で抽出できる葉、それがなければ後から着色する方法でもよいです。どなたか教えてください！

No.3 ベストアンサー 回答者： piro0331 回答日時： 2002/07/09 17:31

　マロウのティーはどうですか？紫色のティーというとまず思い浮かんだのですが、↓のような濃い色ではありません。

（インクですよねこれじゃ）

参考URL：http://www.clio.ne.jp/home/toshio/tsuhan3.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！注文先のURLをつけてくださったので、良回答とさせていただきました。実は私の大学の教官が濃い紫色のティーを求めているので、インクのごとき色のほうがよかったのですが。あなたのおかげで単位がゲットできそうです！

お礼日時：2002/07/10 13:22

No.5 回答者： mirorin 回答日時： 2002/07/09 21:11

先に答えた方の補足なのですが、

マロウ＝うすべにあおい、です。美しい青紫の色です。

色は安定したものではなく、入れてからしばらく経つとあせてグレイっぽくなります。
レモンを入れると、ぱあっと魔法のようにばら色に変わるのは感動的です。
このばら色は比較的安定していて、冷めてもそれほど退色しません。
味はそれほど強いものではなく、好みがあるかもしれません。

楽しいティータイムを！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2002/07/10 13:23

No.4 回答者： Luckycats 回答日時： 2002/07/09 17:38

petagogy様、初めまして

Luckycatsです。

　私は、ハイビスカスティーが好きなのですが。これは、赤紫色をしています。
酸味がお気に入りなのですが、如何でしょうか。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2002/07/10 13:22

No.2 回答者： sorasora178 回答日時： 2002/07/09 17:30

うすべにあおいというハーブティは青系の紫になります。

時間が経つと次第に淡くなる過程が綺麗です。
ただし酸を落とすとピンクに変わってしまうので注意。

もしくは・・・
アレンジティにしてしまうとか。
なるべく色の出ないお茶を淹れます。
レモングラスとか。
それをクラッシュアイスで冷やしてグレープジュースで
割ると美味しいし色も綺麗です。
これ喫茶店で飲んだものです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2002/07/10 13:18

No.1 回答者： nyozegamon 回答日時： 2002/07/09 17:30

下記URLを参考にしてください。

参考URL：http://www1.sphere.ne.jp/cyme/harb/tea.html,http …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！URLが大変参考になりました。

お礼日時：2002/07/10 13:17