レタスの賞味期限

冷蔵庫にレタスいれてあるんですが、この時期どのくらい大丈夫なんでしょうか？というか野菜って食べていいのか駄目なのかいまいち境目が
わかりません。レタスは買って５日位なんですが、どうも買った時より
色が黒っぽくなってぬるぬるしてる気がするんですが・・

No.2 ベストアンサー 回答者： kazuki_tti 回答日時： 2007/07/23 11:27

ヌルヌルしてるなら、生食はやめた方がいいかもしれないですね。

レタスは意外と火を入れて食べるとおいしいですよ。
レタスは芯が真っ赤になってしまい、腐るので、
食べきれない場合は芯を手で抜いて、そこに水で濡らして固く絞ったキッチンペーパーを詰めて冷蔵庫に入れるといいそうです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

レタスはパン用にしか買わないのですが、
この時期は痛みやすいので炒めてみるもいいかもしれないですね
機会があればやってみます。キッチンペーパーもやってみます

お礼日時：2007/07/23 15:08

No.1 回答者： sachi218 回答日時： 2007/07/23 10:49

５日くらいならば、いたんでいる葉を何枚か

取り除けば、問題なく食べられます。

出来るだけ早く、食べたほうがおいしいです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

何枚か取ったら、まだヌルヌルしてますが、上の葉よりは大丈夫
そうです。やはり梅雨だからでしょうか

お礼日時：2007/07/23 15:06