No.1
- 回答日時:
こんにちは
できているのを使うではだめですよね
http://www.sujahta.co.jp/item/all-products/katei …
離れ業で酢を入れると言うのもありました
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …
こちらも参考までに
http://www.morinagamilk.co.jp/soudan/a/09.html
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
私がよく使うの手は、少量のレモン汁を加えることです
(レモン汁は瓶入りで売ってる物でもOKです・・・ポッ●レモンとか)
それだけで、あっという間に生クリームがしっかりしてきますよ!
あんまり入れすぎるとレモン風味の爽やかな感じのクリームになるので
量は調節してみてくださいね!
それから、気をつけなきゃいけないのは水分です
泡立てるのに使う、ボール(それに変わる小さめの器)や
泡だて器に水分が残っているとなかなかうまくいかないので
その点についても配慮してみるといいかもしれないですよ!
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