No.2
- 回答日時:
重ねての回答ですが、梅に付いていた気泡が出ているもので心配ないです。
我が家のも数時間ほど気泡が出ます。蓋も、お酒が少し蒸発して中の圧力が高くなったため開けたときぽんと言ったのだと思います。発酵したときの泡はもっと細かくて、全体的に濁っているような感じになりますし、もう少し時間がたたない(数日程度)と起こらないのでその点でも違うと思います。
あせって、あまり蓋を開け閉めしないほうがいいですよ^^
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