サイドメニューについて

アイデアを拝借したく、よろしくお願い致します！！

肉じゃがをメインにした献立の時、サイドメニューにはどんなものを作りますか？
いつも悩んでしまい、結局はご飯とみそ汁と肉じゃがの３点・・・。
（野菜サラダをつけることもありますが。）
せめてあともう１品と思うのですが、良いメニューが浮かびません。
よかったら、みなさんはどのようなものを作っているか教えて下さい！

よろしくお願い致します！！

No.6 回答者： hasire750 回答日時： 2009/05/26 09:00

これから暑い時期はサッパリしたものが欲しくなりますね。

サラダでも良いですが体調維持や作り置き考えて（数日分）酢の物はどうでしょうか。

画像は今冷蔵庫に入って酢の物です。
手前から時計回りに
・たまねぎとにんじんのピクルス（米酢・砂糖・スライスニンニク・唐辛子）
・きゅうりの白ワインビネガーと醤油の浅漬け（白ワインビネガー・醤油）
・きゅうりとわかめの酢の物（米酢・砂糖・醤油・梅干についているシソ）

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

そして、画像の添付もありがとうございます。
みなさんの声を総合すると、圧倒的に「酢の物」ですね。
定番の酢の物しか作らないので、少し勉強してみようと思います。
ちなみに、私はだし巻き玉子と柚子こしょうであえたカブの浅漬けを
食卓に並べました～♪

お礼日時：2009/05/26 09:57

No.5 回答者： neutral 回答日時： 2009/05/25 23:49

こんばんわ。

緑色のものが欲しいですね。

春なので、エンドウかインゲンの卵とじかな。
他には、わかめ大根サラダのときもあるし、
キュウリとハムと錦糸玉子の酢の物のときもあるし、
高野豆腐のときもあります。

頑張って。(^_-)-☆

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

エンドウは実は肉じゃがに入っておりまして・・・（汗）
みなさんやはり酢の物とかのサッパリ系を合わせる方が
多いようですね。
定番物しか作らないので、酢の物もいろいろ勉強してみようかな。

お礼日時：2009/05/26 09:53

No.4 回答者： kotoha1106 回答日時： 2009/05/25 22:15

我が家の今晩のメニュー肉じゃがでした～！

肉じゃが　大根の味噌汁　鳥手羽の塩焼きでした。

明日のお弁当ももちろん肉じゃがです（笑）

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2009/05/26 09:51

No.3 回答者： foxkid001 回答日時： 2009/05/25 18:01

肉じゃがの煮込み料理

お味噌汁の汁もの

どっちも考えると、塩分の味でかぶってる感じなんで
ここは、ひとつ違う味のものを考えられてはいかがでしょうか。
味覚を変えることで、さらに食が進むこともありますので、
面白いと思います。

たとえば、胡瓜とわかめの酢ものでもいいでしょうし
サラダ風の漬物なんかでも、さっぱりしていいかなと思います。

人参を使った簡単な甘酢漬けを参考に紹介させていただきます。

人参1本は、ピーラーで皮をむいて、
○そのまますべてピーラーで皮をむく要領でリボン状にスライスします。
○酢：大さじ３　砂糖：大さじ１　塩：小さじ1/3　粒コショウ：５粒
を容器にいれて、よくかき混ぜます。
○つけ汁に、スライスしたニンジンを入れ、軽い重石で１時間ほど漬け込んだら完成

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

やはりサッパリ系に落ち着くんでしょうかね～。
にんじんの甘酢漬け、実は頻繁に出してるのです（笑）
わかめの酢の物もこないだ食べたばかり～（汗）
私は、わかめ、きゅうり、たこの組み合わせで作っていますよ♪
味の違うものを探すって簡単そうで結構難しいですよね！
肉じゃがは味濃い目なので、味が薄いものって何があるかな？と
思って、みなさんのお声をお借りした次第です♪

お礼日時：2009/05/26 09:50

No.2 回答者： itasabo 回答日時： 2009/05/25 17:45

こんにちは

私は魚（焼き魚かお刺身）を付けます。
肉・野菜・大豆・魚でバランスが良いです(^^)

あとは、簡単な卵豆腐・枝豆・冷奴・ホウレン草のおひたし（ごまあえ）などですかねぇ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

ウチの献立は、メインは肉なら肉、魚なら魚なんです～。
肉じゃがだから、あんまり「肉！」っていう感じはないですけど、
だから魚はなしかな～。
でも、ちょこっとお刺身ならサッパリしていいかもですね。
その他、やっぱりサッパリ系ですね。
作るというよりは、そのままテーブルに出す系ですね。
ラクでいいかも！

お礼日時：2009/05/26 09:42

No.1 ベストアンサー 回答者： Hamida 回答日時： 2009/05/25 16:46

だし巻き卵など、材料も手間もあまりかからないものでは如何ですか、後は、菠薐草のおひたしなんか良いかもしれません。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

だし巻き、簡単でいいですね～♪
早速そうしました（笑）
ところで、「菠薐草」は「ほうれんそう」ですよね？
こういう漢字を書くんですね！！
初めて知りました～。
勉強にもなりました♪

お礼日時：2009/05/26 09:38