キューバ料理（？）の「ローパビエハ」ってどんな料理ですか？

海外ドラマ「CSI:マイアミ4」のエピソード12を観ていると、一番最後に「私の（作る）ローパビエハは絶品なのよ」というセリフがありました。

どんな料理だろうと、微妙に名前を変えたりしながら検索をかけてみるのですが、ほとんど情報がなく、キューバ料理らしいということぐらいしかわかりませんでした。
※そのセリフを言った登場人物も、母親が亡命キューバ人という設定です。

ご存知の方いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： neneko2005 回答日時： 2010/02/02 21:06

検索したら、出てきました。

Ropa Vieja
http://biggestmenu.com/rdr/FL/Miami-Beach/Bongo' …

レシピはこちら
http://www.tasteofcuba.com/ropavieja.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

牛肉をトマトソースでほろほろになるまで煮てほぐした料理みたいですね。
ご飯にかけるのが正式なのかな？　想像してたのと全然違いました。

Googleでリンク先のページを翻訳すると「ロパビエハ」と出ますね。
「ロパビエハ」で検索するとたくさん記事がヒットしました。
「ローパ」って伸ばしてたのがいけなかったみたいです…。

スペルを教えていただいたので、自分でもいろいろ調べられます。
ありがとうございました。

お礼日時：2010/02/02 22:06