サラダ以外で、レタスを使ったおかずを教えてください！

こんにちは☆

レタスがたくさんあり、使い方に困っています（＾＾；）
定番のサラダばっかりじゃおもしろくないなぁと思って、なにかできないかと、考えるのですが、浮かんできません。。。（－－；）

他の回答とかも見ましたが、再度新しく質問させてもらいました☆

よろしくお願い致します（＾＾）

No.3 回答者： knit 回答日時： 2003/08/11 12:04

１．卵とレタスの炒め物

卵を割りほぐし、フライパンで半熟状態にして取り出しておく。同じフライパンでレタスを軽く炒めて卵を戻し、鶏ガラスープの素、塩、コショウで味付けする。

２．牛肉とレタスの炒め物
牛の薄切り肉に下味をして炒め、レタスを加えて、酒、オイスターソース、しょうゆ、コショウで味を整える。

どちらも簡単でおいしいですよ。
あと、レタスとトマトのスープも好きでよく作ります。

この回答へのお礼

knitさん、こんにちは☆ご回答ありがとうございます☆

卵と炒めるのですね！フワフワしてそうでおいしそうですね（＾＾）

やはりお肉でも合うんですね！レタスって本当に「けっこう使える」食材なのですねー（・Ｏ・）

スープは、最近私たち夫婦がはまっているレシピ分野です！ぜひこの「トマト入りスープ」も作ってみたいと思います☆

ありがとうございました！他にもなにかあればぜひ、教えてくださいね☆

お礼日時：2003/08/11 12:27

No.2 回答者： gang 回答日時： 2003/08/11 11:59

軽く炒めて　塩コショウで味付け。

簡単で一杯食べられます。歯ごたえが残る程度に短時間で炒めてください。
スープの具にするのも良い感じです。

この回答へのお礼

gangさん、こんにちは☆
ご回答ありがとうございます（＾＾）

本当にお手軽で、いいですね☆
野菜嫌いの主人も、これだけアッサリしているのなら、
食べさせられそうです(笑）

スープですかー、ぜひ試してみよう！
なんだか、たくさんレパートリーができそうで、ワクワクしてきました（＾－＾）

また何か良いレシピがあれば、教えてください☆
ありがとうございました☆

お礼日時：2003/08/11 12:14