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30代の主婦です。調理師免許を取得したいのですが、2年以上の実務経験があるのは、
10年前のことです。それも その店は私が辞めた時につぶれてしまい、
今となっては当時の経営者と連絡を取ることは不可能です。
このような場合は もう無理なのでしょうか?
実はわたくし…取得条件に『2年以上の実務経験』というのを軽く考え、
経験があればいいのだと思い、『証明書』がいるとは知らずに、
調理師の勉強を始めてしまいました…テキストなどが届き、キャンセルできる期間も過ぎ…
もう後戻りできなくなっております(。。;)
証明書がいることに気付いてからは、どうすれば良いのかわからず、
勉強に集中できなくなってしまいました…。
どなたか良いアドバイスをいただけると有難いです!
ちなみに、証明書というのは、●勤務時間 ●店の署名 ●捺印 以外にも、
『営業許可書』や『印鑑証明』など(のコピー?)も必要なのでしょうか?
どこまでの証明が必要なのかも お伺いしたいです。
宜しくお願い致します。
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