生肉を切った包丁でおかずを切ってしまいました。

生肉を切った包丁でおかずを切ってしまいました。

冷凍の豚肉を切った直後の包丁で、間違って卵焼きを切ってしまい、更にそれを二切れ食べてしまいました！

今までお腹を壊したことはないですが、大丈夫か気になります。

焼肉をしている時でも箸が生焼け部分に触れたりするし、気にすることもないのかなと思うんですが。。。

No.2 ベストアンサー 回答者： hunaskin 回答日時： 2011/03/30 07:49

包丁、その都度洗って清潔にするにこしたことはありませんが

その生肉の鮮度がかなり悪いとか
生肉を切った後、暖かい場所でかなりの時間放置した包丁を使用した
とかじゃなければまず大丈夫ですよ。

そもそも、生肉食べないのは消化が悪いとか焼いた方が美味いからとかもしかしたら寄生虫がいるからってのが理由です。
生肉自体が毒なわけじゃありません。

No.3 回答者： shornet 回答日時： 2011/03/30 07:50

おなか壊してるのならとっくにトイレに駆け込んでます。

人間そこまで軟ではないです

No.1 回答者： Ponette05 回答日時： 2011/03/30 07:45

大丈夫です。

私の家、包丁1本で何でも切りますが、お腹壊した事ありません。