No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは
甘味を出すのは塩気なのですが、100gは少ないような気がします。
甘さ控えめの料理研究家の方のレシピは大体230gから250gが多いです。
でも、最初から大目にしてしまうと取り返しがつかなくなるので、100gに少し足すくらいで
はいかがでしょうか?
http://cookcheck.livedoor.biz/archives/51409269. …
この回答へのお礼
お礼日時:2012/01/01 01:39
明けましておめでとうございます。
こんな夜ふけにご回答ありがとうございましたっ(ペコリ)
そうなんですか、250gでも甘み抑えめだったとは!
今から煮ようと思っていたのですが眠くなっちゃったので明日の朝にします。
お砂糖は少しずつ加えていく事にします。
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