A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
香港に在住されてたので香港での日本食の流行はご存じですよね。
私が少し前に聞いたのは、マグロが流行っていると聞いたことがあります。ただトレンドで、日本人のように味がわかっているかどうかは疑問ですが、マグロなどの刺身、寿司は香港に帰ったときの土産話になると思いますが。後は韓国系の焼肉が流行っているとも聞いたことがあります。ここは日本の焼肉を連れていくのも妙案と思います。予算的に収まるかどうかわかりませんが、季節的には、カニが良いと個人的には思います。日本のカニは、本当においしいですよ。中国人もあのまずくて、抗生物質で育てられた上海ガニより、海のカニを食べたいと思ってます(私は上海に在住していたことがありますので。。)が、なかなか手に入らないですね。(だから領海侵犯してくるんですが。。)。No.1
- 回答日時:
ご存じとは思いますが、香港で見かける日本料理のお店と言えば…
・回転寿司
・牛丼の吉野家
・ラーメン店
・(定食屋の)大戸屋
・居酒屋(北の一丁、和民etc.)
・タコ焼き屋
…という感じですよね。
回転寿司屋の、あの賑わいっぷりを考えれば、お刺身・お寿司は多分大丈夫。
トンカツ屋もありますから、初めて見るものではないと思います。
豆腐懐石は見たことがないので、目新しさという点ではいいと思います。
向こうは鍋(火鍋)もありますから、その他の候補としてちゃんこを思いつきましたが、味にパンチがないからダメかなあ…
また旅行先に北海道が人気ということで、カニもいけると思います。
以上、ご参考になりましたら。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/02/05 22:43
いろいろありがとうございました。
本人は前週に北海道から東京に入ってきますので、蟹というわけもいかず…。
結局、豆腐懐石コースを個室で予約しました。
お互いゆっくりと話もできると思いますので…。
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