はんごろし&みなごろし【細川徳生のグルメモ】

Question

むかしむかし、とある坊さんが旅をしていると、途中で日が暮れてしまいました。そこで近くにある家をたずねて、一晩泊めてもらう事にしました。
「さあ、どうぞ。大した物はありませんが、ゆっくり休んで下さいな」と、その家の夫婦は快く迎え入れ、晩ご飯を作って、もてなしてくれました。
そしてお腹一杯になって、そのまま寝てしまいました。
ところが、ふと夜中に目が覚め、夫婦が小声でヒソヒソ話をしていたのです。

「明日は、どうしましょうかねぇ？」
「そうだな、はんごろしにするか？」
「いいえ、はんごろしよりも、みなごろしの方がよいのでは」
「そうだなあ、やっぱりみなごろしの方がよさそうじゃのぅ」
「ええ、みなごろしにしましょう」

このやりとりを聞いた坊さんは、「半殺しに、皆殺し！　ここに寝ていては、明日には殺されてしまう」
そう思って荷物をまとめると、夜中にこっそりと逃げ出しました。

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オチとして、何の話で、具体的にどういうことでしょうか？

遠い昔の記憶だと、「うどん」か「おはぎ」の話だったような気がするのですが・・・＾＾；

by細川徳生

floriography · Accepted Answer

つぎの朝、夫婦はあまさんがいないことにきがついて、
 「あーあ、ゆうべおそくまで、
なにをごちそうしようかとそうだんして、
みなごろしをつくろうとおもったのに」
ガッカリしてしまいました。
あまさんは知りませんでしたが、この地方では、
 『はんごろし』とは、ぼたもちのこと。
 『みなごろし』は、よくついたもちのことだったのです。

山形県の童話「はんごろしと、みなごろし」
ではないでしょうか。

sibainu3 · Answer

おはぎの事だと思います。
東北地方や東海地方では、つぶあんの事を、はんごろし。こしあんのことをみなごろしという所があるようです。

y-y-y · Answer

「おはぎ」　「ぼたもち」の話ですね。

皆殺しと言うか不明ですが、「おはぎ　半殺し」で検索してみてください。
いっぱい出てきます。

余談ですが、「おはぎ　ぼたもち」と検索もしてみてください。
どちらも同じものです。
春に作ると「お萩」と書き、秋に作ると「牡丹餅」と書いて、花の名前にも関係します。
そのほか、夏に作ると「夜船」、冬に作ると「北窓」という名前になります。

また，地方によっては、「中身を餅、外側をあんこ」とか、また、逆の「中身をあんこ、外側を餅」のどちらかが、おはぎ、ぼたもちと使い分ける地方も有るようです。
または、「きなこ」をまぶした餅や、ゴマをまぶした餅を、おはぎ、ぼたもちと使い分ける地方も有るようです。

hunaskin · Answer

おはぎ、あるいはだんご、でしょうね。

ご飯を炊いて半分くらい突いたのが「半殺し」これがおはぎ。
もっとなめらかになるまで突けば「みな殺し」だんごにするならこちら。

はんごろし&みなごろし【細川徳生のグルメモ】

つぎの朝、夫婦はあまさんがいないことにきがついて、

おはぎの事だと思います。

「おはぎ」 「ぼたもち」の話ですね。

おはぎ、あるいはだんご、でしょうね。

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「おはぎ」　「ぼたもち」の話ですね。