No.1ベストアンサー
- 回答日時:
フードプロセッサーを使った本でしたら、
フードプロセッサーで簡単
有元葉子のおすすめレシピ
(SSCコミュニケーションズ発行 1,500円)
という本をお勧めします。
基本のレシピというより、本当におすすめのレシピ(スープ、ミートローフ、他メインディッシュ、いわしのつみれ汁、がんもどき、パイ、スコーン、他デザート、サラダ、ニョッキ、餃子の皮、おつまみetc...)が出ています。
作り方の写真はもちろん、出来上がりの写真がとても美味しそう。
ちょっとした材料の使い方が他の本と一味違います。
ジューサーでおすすめは、
お豆腐。(手間はかかりますが、家で作ると美味しい。)
ガスパチョ。(家でプロのような味に作れます。さらに野菜がたっぷり飲めます。お勧めは、冷たいガスパチョに、熱々の海老のフリッター等を浮かべたもの。これはレストランでいただきました。)
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