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No.6
- 回答日時:
簡単なソースでしたら、
「オーロラ・ソース(マヨネーズ:トマトケチャップ=1:1)」はいかがでしょうか。
お好みで、アクセントにタバスコを1~2振りしてもいいですよ。
No.3
- 回答日時:
生姜焼きのタレなんか良いですよ。
これだと豚でも牛でもどっちでも良いし。
で、生姜焼きのタレを生姜でなく、おろしニンニクに
変えると男にもウケる味になるでしょう。
ちなみに生姜orニンニクのタレベースは自作です。
醤油、みりん、おろしタマネギ、おろしリンゴ、赤ワインあたりを
適当に混ぜて2日ほど寝かせておきます。
焼き上がりにジューと味付けですね。
あるいはフライパンで味付けせずに、塩こしょうでそのまま
焼いて食べる時に、醤油+酢+唐辛子の輪切りに
つけて食べるという手もありますね。
ピリ辛醤油です。
その他ケチャップが少し入った酢豚のタレなんかも
合うでしょう。
いろいろ出来そうです。
No.1
- 回答日時:
サラダのドレッシングをかけてみましょう
ドレッシングの基本材料は、酢と醤油と油です どれも肉と野菜に合います
棒々鶏にはごまダレをかけてますし、ごまドレッシングもイケるはずです
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