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フォカッチャとパンって何が違うのでしょうか？

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質問者：DDIZINUHRCMZN
質問日時：2013/10/10 21:41
回答数：1件

フォカッチャとパンって何が違うのでしょうか？

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： trajaa
回答日時：2013/10/10 22:41

パンというのは適用範囲の広～い言葉であり

フォカッチャもイタリヤ由来のパンの一種

食パンのようにフワフワ～ってモノでは無く、生地にオイルや香辛料で下味がついていることが多い
出来上がりもフカフカと言う感じではなく、しっとりしっかりした食感になる

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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/10/27 10:51

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