なぜ小麦粉は水に溶けにくいといえるのか

塾の模試でこのような問題がありました。
解説を見ると、小麦粉は水に溶けにくいと書いてあります。
なぜ小麦粉は水に溶けにくいと言えるのでしょうか？

どなたか解説お願いしますm(_ _)m

No.1 ベストアンサー 回答者： papabeatles 回答日時： 2015/08/09 17:45

砂糖水も食塩水もあるけど、小麦粉水は無いですよね。

どんなにかき混ぜて粉がないように見えても、5分もおいていたら必ず小麦粉が沈殿します。それは溶けているとは言わないのです。
　小学校の理科で話をするとロートを使って濾過される液体は溶解しているとは言わないのです。

この回答へのお礼

なるほど、納得しました。
ありがとうございます(^^)

お礼日時：2015/08/09 19:38