レーズン嫌いでもOKなレーズンを使ったレシピ

先日、知人からレーズンを1kg程頂きました。
私は夫と二人暮しで、夫はレーズンが苦手です。私も大好物ではないので１人ではとても消費できません（苦笑）

レーズンを使ったレシピで、しかもレーズンが気にならない様な料理をご存知でしょうか？
ちなみにレーズンはオイルコーティングされていない、半生タイプの物です。冷凍して少しずつ使っても良いのですが、出来る事ならなるべく早く使い切りたいです。
どうぞ宜しくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： coupdemain 回答日時： 2004/07/13 13:51

レーズンといえば、ラムレーズン・アイスか

焼きリンゴが思い浮かびます。
ラムレーズンは作りおき保存ができるので
便利ではないかと思います。
レシピは下のURLで。簡単なのと、本格派と２つ。

焼きリンゴにアイスクリームを乗せると超美味です。

http://www3.tokai.or.jp/mo-ko/mokostudio5_002.htm

ここはレーズンを使ったレシピがいっぱい。

http://www3.tokai.or.jp/mo-ko/mokostudio5_002.htm

参考URL：http://www.e-recipe.org/kantan/0404/0324.html,ht …

この回答へのお礼

ラムレーズンアイス♪私は大好きです。
保存利くんですね。夫に内緒で楽しんじゃおっかな（笑）

URLとても参考になりました。レシピの他にもいろいろ勉強できますね。ありがとうございます。

お礼日時：2004/07/13 16:18

No.4 回答者： rokkaa 回答日時： 2004/07/13 20:06

蜂蜜で煮てみたらどうでしょう…

蜂蜜なら、よけいな水分が入らないように保存したなら、かなり日持ちがするとおもいます。
母が、プルーンをそうして、冷蔵庫を一杯にしていました。（笑）

それなら、そのまま食べてもいいし、お菓子にも料理にも使えそう。
レーズンはとっても体によいものだし、朝食に毎日食べたら早く無くなるかな…

この回答へのお礼

蜂蜜だけで煮るのですか？ずっと混ぜてないと焦げやすそうですね。でもヨーグルトにかけたら美味しそう。

何かひと手間かけるとレシピの幅も広がりますね。
ありがとうございます。

お礼日時：2004/07/14 12:48

No.3 回答者： aishodo 回答日時： 2004/07/13 14:38

こんにちわ。

質問に沿ってなくて恐縮ですが、
あまり食べないもので比較的保存が利くものなら、
いっそヤフオクあたりに出品してみては？
事情を詳しく書き込むと、案外買い手がつくかも。
レーズンが好きな私なら、ケーキやパンにたっぷり入れて
焼きますけどね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
工場で量り売りしていたそうで、普通のビニールに入ってるんです。包装がちゃんとしていないのであげるにしてもご近所さん止まりです…。ヤフオク等でレーズン好きな人にわけてあげたいんですけどね。

お礼日時：2004/07/13 15:59

No.1 回答者： noname#7889 回答日時： 2004/07/13 13:19

カレーに入れるのはどうでしょう

激辛カレーにあまずっぱいレーズンがいい感じです

この回答へのお礼

カレーは夫婦共々大好物です。
ぜひ作ってみたいのですが、いつものカレーに（と言っても我が家は市販のルーを使ってないので毎回違うのですが）入れれば良いのでしょうか？マンゴチャツネの代わりと思えばいいのかな…？ドキドキ
ぜひトライしてみます。
ありがとうございます。

お礼日時：2004/07/13 16:39