A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
醤油でつけたのを食ったことがあります。
あんまり上手くなかったとです。スルメなんか半年くらいほかっといて白いカビが生えたって炙ってやれば大丈夫です。気長に食べれば良いでしょう。
No.1
- 回答日時:
前にNHKのガッテンでやっていました。
スルメを戻して、いろいろ料理するとおいしいそうです。乾物になったものは戻すと味が濃いというので、きっとこれなら食べれるかもしれません。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/20150318/9. …
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