中学生です。 これから調理師になるために、高校へ通い、技術を学びたいと思っています。 飲食業は非常に

中学生です。
これから調理師になるために、高校へ通い、技術を学びたいと思っています。
飲食業は非常に厳しい世界だということは知っています。
おいしい料理を作れるようになりたい、と思っているのですが、その上で大切なことやアドバイス、なんでもいいので教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： ごまふあざらし 回答日時： 2017/02/15 11:23

調理師希望ということでしたら、恐らく調理系の学校などに行くことになるかと思いますので、

今のうちから自分で様々な料理を作ったりして基本的な技術を磨いたり、
基本的な知識などを勉強しておくと良いかと思います。
地域によっては高校で調理科を設けているところもありますので、
興味があれば見てみると良いかもしれませんね。

余裕があるのであれば高校に入ってから飲食でのアルバイトなどをしてみると良いかもしれませんね。
実際の店で働いてみることで厨房内での作業経験を積むことができますし、
調理以外の業務でも接客などのコミュニケーション能力など勉強になるかと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2017/02/15 18:33

No.1 回答者： からはむ 回答日時： 2017/02/14 20:22

給料が安くて休みが少なくて1日の働く時間が長いです。

覚悟して目指して下さい。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
がんばります！

お礼日時：2017/02/14 21:16