食品の機能についてです。 食品の１次機能とは具体的にどのようなものか教えてください！至急お願いします

食品の機能についてです。
食品の１次機能とは具体的にどのようなものか教えてください！至急お願いします。

No.1 回答者： chou5866 回答日時： 2017/05/28 12:31

何かの課題？

テキスト等に書いてありませんか？

私なら、一次機能は、カロリー摂取だな。
まずエネルギーにするためでしょう。

ニ次的以降に、身体細胞等をつくるとか、成長とか、
その他、体を整えるためのビタミンやミネラルの摂取とか。