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一升餅
の検索結果 (10,000件 1〜 100 件を表示)
「一升餅」を英語で説明するには？
…現在オーストラリアに住んでいます。 近々、知人や友人を招いて娘の1歳の誕生日をやりたいと考えています。 日本の行事である「一升餅」をかつがせて歩かせたいのですが、英語での説明...…
冷蔵庫に入れた一升餅の賞味期限
…息子の1歳の誕生日に一升餅をいただきました。 すぐに食べればよかったのですが、食べる機会がなかったため 冷蔵庫に入れたまま気が付くと2ヶ月経っています。 冷凍庫に入れればずい...…
お米を土鍋で一升炊くには
…お尋ねします。 お米を土鍋で一升炊くにはどの位の大きさ（容積）が 必要になるのですか？ 手持ちで一番大きな土鍋で４．５リットルがあります。 サイズは２８０φ×１５５mmです。 ...…
一升枡に使う木工用接着剤
…升酒を飲むときに使う一合升を作りたいのですが、接着剤の適したものを教えてください。 液体を入れるので、耐水性が必要だと思いますし、食品を入れるので、安全性が必要だと思いま...…
お米を炊いたときの重量一升=？キロ？
…お米一升（1,5キロ）とは 炊いた時に何キロになるのでしょうか？もちろん炊き方により水の量が違うので一概には言えないのは分かりますが一般的にどれくらいなのでしょうか？宜しくお願...…
青唐辛子の一升漬けに白カビが繁殖。腐敗ですか？
…青森県の郷土料理を真似て一升漬けを作りました。 2ヶ月経ちましたら表面に白いカビが繁殖して広がっています。麹の分量がちょっと多かったので麹菌でしょうか？ 腐敗臭も有りません...…
２升の米を釜で炊く方法を教えてください。（ガス釜３升炊き）
…３０人分のカレーと米を用意しなければなりません。 なにせ、親父の会と小学生で準備するので分かりやすく教えてください。 １.炊飯するときの水の量は、１割り増しですか？ ２．沸騰...…
餅つき機の餅をやわらかくする方法
…遍路さんへのお接待に今度きな粉餅を作ろうと思っています。ところが餅つき機で作った餅はすぐ硬くなるので困ります。硬くなりにくい方法はありませんか？途中でお湯を少しずつさした...…
相撲の升席で注文できるメニュー
…もうすぐ9月場所ですが、 今回、人生で初めて領国の升席で観戦します。ということで、出方さんにお願いして、いろいろ飲食したいのですが、何があるのかわかりません。 焼き鳥とか弁...…
升酒？の発祥を知りたい
…日本酒を注文すると升の中にコップが入っていて、 コップに注いだお酒を升一杯？くらいまで溢れさせて持ってきてくれますが、 そもそも、もっと大きなコップだったり、別の入れ物に入...…
結婚式でもらった酒升の使い道。
…結婚式でもらった酒升の使い道があれば教えて下さい 先日、神社での結婚式に出席しました。 宴席で、鏡開きがあり升で乾杯となりました。 帰りに引き出物の中に、鏡開きで使用...…
春夏冬二升五合の読み方
…「春夏冬二升五合」なんて読むのですか？ 意味は商いますます繁盛ですよねぇぇ。 読み方だけでなく意味など、この言葉にまつわる何かをお知りでしたら教えてください。 宜しくお願い...…
お米10キロって何升ですか？
…お米10キロって何升ですか？ 先日、５升炊きのガス炊飯器を購入したのですが、表示が10リッター となっていました。 お米10キロは、10リッターで5升ですか？ わかりやすく教えてくださ...…
硬くなったあんこ餅について。
…カチンコチンに凍った、あんこ餅を知り合いの人がくれました。 帰宅した頃、ちょうどよく解凍されていました。 しかし、油断していたら硬くなってしまいました。 こうなってしまった...…
搗き立て餅の賞味期限
…23日朝午前中に搗いたお餅の賞味期限はどのくらいでしょうか。 食べ残りを冷蔵庫保存するべきか。 そのまま、戸棚の室温で保存して 翌日、電子レンジなどで温めたとして、 何日くらい...…
わらび餅の作り方について
…わらび餅の作り方について 今日わらび餅粉を入手したので挑戦してみたのですが いまいち分からない事があります。 出来上がりは添付画像のようになりました。 （これから冷やすところ...…
餅つき機でついた餅が固くなるのですが、注意点は？
…冷凍してあった餅を食べたら、レンジでチンしても固くて困っています。 焼くと中はOKですが、外側はすぐにおせんべいのようになります。 水につけている時間が長かったときは、冷め...…
『粟餅』の歌詞の意味
…日舞で『粟餅』をお稽古しています。 その中に 『これは根元』 『名代名代』 と声を掛け合う（台詞？を言う感じ）のですが どういう意味なのでしょうか？ あともしあれば粟餅の現代...…
個別包装してあるお餅
…いつもお餅を買うときは、カビが生えないようにと個別包装してあるお餅を購入してます。 『開封後は早めにお召し上がりください』と記載があるのは気づいていたのですが、すぐには食...…
冷凍した餅の解凍＆その後
…お正月に頂いたお餅が食べ切れなくて、冷凍保存してあります。 ２０センチＸ２０センチの板状です。 そろそろ食べてしまいたいと思い、解凍方法を探しています。 切り餅はそのまま...…
お餅をやわらかく保つには？
…お餅が大好きです。 お弁当にも持っていきたいくらいなのですが、焼餅を持っていっても、固くなってしまいますよね。 なんとか、数時間、やわらかく保つ方法はないものでしょうか？ ...…
餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷...
…餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷凍にした方がいいですか？…
餅つきの介添えの呼び方
… 臼と杵を用いて餅つきをするさいに、介添えをして水を振ったり餅をひっくり返したりする役目をなんと呼ぶのでしょうか。亡くなった祖父母と母は岩手の方言ですが、「ええどり」（発...…
抜歯後の血餅がデカイ
…歯列矯正のため昨日右下の親知らずを抜歯しました。 出血が多く寝ていても口から血が溢れ枕を汚してしまう状態でした。 で、本日血餅が出来ている状態でしたがデカイのです。 出血は...…
五平餅は冷えても美味しい？
…五平餅は焼きたてが一番美味しいとは分かっていますが、冷えたものでも美味しく食べられますか？ もし温めた方が良い場合、温めたとしたら焼きたてと遜色のない味が楽しめるものでし...…
シャーピン（餡餅）の作り方について
…シャーピン（餡餅）の作り方について 屋台で見かけて食べて美味しかった想い出があり レシピをネットで検索して家でも作って見ました。 今から４ヶ月前ぐらいにも１回作って美味しく...…
固いお餅を柔らかくする方法
…餡の入ったヨモギ、キビ、白餅を頂いたのですが一日経っているため固いのです。 つきたてのように柔らかくして食べたいです。 レンジでチンしたらいいですか？それとも蒸した方がいい...…
手作りわらび餅の保存方法について
…わらび餅の作り方（保存方法）についてお伺いいたします。 先日わらび餅を作ったのですが、なんだかイマイチしっくりこないというか、 こんなものなのかなぁと思ったことがありました...…
餅が板にくっついた時
… お正月に餅つき器でお餅をついて、木製の台に餅を広げてのしました。 でも、水分が多かったせいか、台に餅がくっついてしまい、とれなくなって そのまま固まってしまい、困って...…
ぜんざいでお餅を入れるタイミング
…職場で鏡開きをしたお餅でぜんざいを作るように いわれました（8人分） 小豆をにてぜんざいをつくってからお餅を入れる タイミングがわかりません。 レシピでよく、焼いたお餅を後...…
電子レンジでお餅を加熱
…こんにちは☆ 見ていただきありがとうございます m(_ _)m 先日、初めてお餅を電子レンジで調理しようとしましたら、加熱のしすぎか？パンクして、大変なことになってしまいました(笑) ...…
きなこ餅って焼くの？茹でるの？
…餅焼きの網で餅を焼いてぷっくりさせて、 黄な粉と砂糖の粉に混ぜても全然粉が付きません。 水気がないからしょうがないと思うのですが 一般的にきなこ餅を食べたい時ってどうすればい...…
へばりついた餅をはがすには？
…お餅を電子レンジでチンしたところ、電子レンジの壁や底面にへばりついてしまいました。(本当はトースターでやるつもりだったんですが、電子レンジからトースターへの切り替えボタンを...…
血餅が取れてしまいました
…一昨日に親知らずを抜きました。 血のゼリーみたいのができて舌でいじっていたら取れてしまいました。 今は血の固まりはなくなって辛うじて白い皮みたいのが付いているだけです。 抜...…
２升のお米の炊き方について教えてください。
…ほかのカテゴリーでも質問させていただいたのですが 他の方にも教えていただきたく、こちらで再度お願いします。 ３０人分のカレーと米を用意しなければなりません。 ガスコンロは...…
信玄餅は冷凍保存できますか？
…桔梗屋の信玄餅をたくさん貰ったのですが、賞味期限が近く、期限内に食べ切れそうにありません。 信玄餅って冷凍保存出来るのでしょうか？ 可能な場合、解凍は自然解凍とレンジで温め...…
シャトレーゼ「ぶどう餅」のお値段の不思議？！
…シャトレーゼのぶどう餅ピオーネを食べました。 1個63円とは思えない美味しさです。 でも疑問が・・・・・。 1個63円なのに、その隣に12個840円と書いてあるのです。 数が増えるとなぜ1個70...…
砂糖餅の作り方を教えてください
…讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼（2.8Ｋｇ）のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか？ 砂糖は上白糖とザラメのどちら...…
硬くならないお餅の作り方は？
…惣菜売り場・総菜屋さんで売っている柔らかいお餅って、どうやってつくるのでしょうか？レシピ、コツなど御存知でしたら教えてください。 うっすらと焼いたか焼かないかの状態で、大...…
餅つきの杵の手入れの方法
…餅つきをする為に杵を買ったのですが、使う前に「あく」を抜く為に水に半日ほど漬けておくのが良いと聴きましたが、本当ですか？使用後はまた水に漬けて置くのがよいのですか。漬けて...…
せっかく作った三升漬けが辛くて食べれません
…お恥ずかしい話ですが 私、三升漬けが大好きで自分で作ったところ、ちょうど良いとろみが出たので食べてみると、青南蛮が辛くて辛くて口から火が出ました。私は辛いものには慣れてい...…
庄内地方でくじら餅買えますか？
…くじら餅を、酒田・鶴岡方面で買えるお店（スーパーとか ショッピングセンター内のお菓子屋さんでもかまいません）を知っている方、是非情報をください！！ よろしくお願いします。…
餅はどこで焼いてますか？
…安全装置のガス台では無理だからグリル？ グリルは魚も焼きます。 IHなら網すらのらない。 電子レンジは焼くとは違います 七輪？ タバコの煙だけで苦情くる世の中で、？ キャンプ用...…
仏壇のお供え餅はいくつですか？
…仏壇のお供え餅はいくつですか？ 法事の時に仏壇にお餅をお供えするのですが、１つの入れ物（高台というんですか？）にいくつ乗せればいいですか？ お正月の鏡餅みたいに２つ重ねるの...…
切り餅をつきたてお餅にする方法
…きなこ餅が大好きです。 切り餅をつきたてのおもちのように、やわらかくする方法ってあるのでしょうか。きなこをつけてたべたいと思っています。 自分では、以下の２つの方法を試して...…
カビが生えた餅の活用法
…冷蔵庫に保存していた餅にかなりの量の青カビが生えてしまいました。 過去の記事で「健康を考えるなら食べないほうがいい」とありましたが、 食べ物を粗末にすることが嫌いな私はど...…
硬くなった餅を軟らかくするには
…正月に鏡餅に使っていた丸い餅を食べようと思い焼いたのですが、外側は硬いままで噛み切れず食べられませんでした。焼く前に餅全体を軟らかくする良い方法はありませんでしょうか?何か...…
「うる餅のつくり方」について教えてください。
…タイトルにもありますが、年末なので餅を搗こうと思うのですが、我が家はうる餅が大好きで、昨年やってみようと思い、餅米７に対しうるち米３の比率で自動餅つき機に入れやってみたの...…
「おはたき」を餅つき機でつくりたい
…静岡県生まれの後期高齢者です。遠州には「おはたき」という名のお餅があり、もち米でなく うるちを搗いて 太い棒状に伸ばし 輪切りにしたお餅です。普通のお餅と違って 焼いても...…
賞味期限切れのお餅は大丈夫ですか？？！
…こんにちは。 今日韓国料理のトッポッキを作ろうと思い、冷凍庫から数ヶ月前から冷凍しておいたトッポッキのお餅（平べったいやつ）を取り出しました。 賞味期限を見てみると２ヶ月ま...…
抜歯後の血餅がはかれそうです。。。
…２日前の木曜日の午後に左下のおやしらずを抜きました。 歯茎を切開し、抜歯しました。（歯をくだいたりはしていません） 今日の朝、抜いた後を覆っているぶよぶよした血の固まり（血...…
伊丹空港の赤福餅の入荷時間
…早朝に伊丹空港を利用しますが売店が開くのと同時に 早朝から 「当日に入荷」 された赤福を販売しているのでしょうか？ それとも朝には開店したばかりの時間の赤福は 前日の物な...…
赤福餅が余っちゃいました・・・
…2日前に12個入りをいただき、少しずつ食べてますが・・・全部食べれません。 冷蔵庫で冷やすとお餅が固くなる、と知っていながら腐らすのはもったいないので、昨日から冷蔵庫に入れて...…
「２９日餅はつくな」の理由は？
…３１日に電気餅つき機で餅をつき、親戚に電話してから届けたところ、電話では言いにくかったけれど、２９日と３１日に餅はつくなと言うので受け取れないと言われました。理由を聞いて...…
四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか？ または 何で食べるのが好きですか？ １ ...
…四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか？ または 何で食べるのが好きですか？ １ のり餅 ２ チーズ餅 ３ きな粉餅 ４ おしるこ ５ お雑煮 ６ その他…
お餅の磯辺焼きは、砂糖しょう油ですか？
…お餅を焼いてしょう油をつけてから、のりで巻いたものを磯辺焼きと言いますね。 そのしょう油ですが、砂糖しょう油ですか？ それとも、普通のしょう油ですか？ のりを巻かないでしょう...…
広島宮島で川通り餅って買えますか？
…明後日、宮島(厳島神社)に行くことになったのですが、川通り餅って宮島近辺でも買えますでしょうか？ 時間がなく広島市・空港に行けないのですが、是非食べたいなあと思います。 よろ...…
餅の保存法(特に軟らかさを保つ方法)
…上棟式(投げ餅)に用いる餅は、高所から拾い手に投げる為、安全上、出来るだけ軟らかい事が要望される。その為、餅製造業者は上棟式当日に搗く事が多いようである。これを前日に搗いて...…
お餅を皿に乗せた後の皿洗い
…お餅の季節が近いですが、 一足先に先日スーパーで買って見ました。 早速レンジで温めたあと皿に乗せいただきました。 しかし！！ 食べた後、とてつもなくお餅が皿にくっつき取れた...…
お米の形の残っているお餅
…昔、田舎で餅をついたやつを貰った時は中にお米の形が残っている お餅を貰いました。 餅米とうるう米を混ぜたあるとか。。。 あとエビ味が入っていたり、豆が入っていたり。 最近は...…
冷凍されていた餅の焼き方
…お餅を冷凍保存しているのですが、いつも焼くときに苦労していて困っています。 オーブンレンジしかないので、オーブンで焼いています 一度レンジで解凍して、網目の上に乗せて焼くと...…
餅つきで使用するもち米の蒸し方
…文化祭でつきたての餅を出す屋台を出店することになったのですが、経験者が居ないため知識をお貸しください。 「餅つきで使用するもち米は蒸す」というのがスタンダードかと思うので...…
餅まき 大量に取るコツはありますか？
…餅まき 大量に取るコツはありますか？ 今度近所で行事があり、餅まきがあります。 2メートルくらいの台の上から5人くらいの人が餅をまきます。その餅まきには、毎年200人くらい来ます...…
ついた餅を美味しく復活させる方法は？
…昨日、町内会でのイベントでつきたてのきなこ餅とあんこ餅をいただきました。 一日経ったら、固くなってしまいました。 美味しく食べられる方法はありますか？ また、冷凍保存したとき...…
餅が苦く感じられることはありませんか？
…今朝家族でお雑煮を食べていたときのことです。 長男が 「今年はおもちが苦くない」といいました。 「えっ？」と思い尋ねると 以前食べたときにおもちが苦く感じたので それからお雑煮...…
屋外の立水栓の排水を雨水升に接続していいですか？
…排水施工の検索をしていたら、雨水升に生活排水を流してはいけないといった文面を見かけました。 屋外に水道（立水栓）がありますが、現状、排水措置はなく自然吸収（乾燥）です。 自...…
出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。
…出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。 10月10日に京都へ行きます。 以前、ふたばの豆餅を食べてファンになったのですが、 季節限定で栗入りの豆餅が販売されているようですね...…
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