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鍋釜
の検索結果 (791件 201〜 300 件を表示)
石焼ビビンバ鍋の手入れ
…先日石焼ビビンバ用の石鍋を購入しました。 長持ちさせるためにはどのような事に気をつければ良いのでしょうか？ あまり長時間火にかけて空焼きするのも良くないと聞いたのですが 調...…
圧力鍋 低圧でつくる料理
…こんにちわ。圧力鍋を購入したいと考えているのですが圧力調整装置がついているもの（低圧設定すると火加減の調整をしなくても蒸気が抜ける）とついていないもの、どちらを購入しよう...…
石川県 鍋・フライパンの打ち直し
…とても気に入っているフライパンがあるのですが、底が凸凹して使いづらいです。 いろいろネットを探してみるとIH調理器具のせいではないかと思うようになってきました。 でもフライ...…
マイヤーの電子レンジ圧力鍋
…最近、この圧力鍋を買いました。 はじめて使った時は、レンジ加熱後ふたの蒸気出口から蒸気が勢いよく出てました。また、圧力調理弁からも少し動かすと蒸気が出ました。 しかし、2...…
減圧鍋が上手く使えない
…先日減圧鍋(ロップタック)を購入しました わくわくしながら使用してみたものの、ううむ…いまひとつ 最初は私が失敗したのかなあと思い、その後何品も作ってみるものの、どれもうまくい...…
銅鍋の錫メッキについて
…銅鍋の錫メッキについて、 銅鍋（卵焼き器、大と小、丸いフライパン1個と２０ｃｍの片手鍋）の4個を買いましたが、それぞれ内側に錫がひいてありました。 メッキの物もありますが、卵焼...…
圧力鍋の蒸気漏れについて
…３日前に初めて圧力鍋（ワンダーシェフの両手圧力鍋）を購入しました。 いつもなら鍋を強火にかけしばらくするとフロートが上がり、おもりがゆれ始めるのですが、 今日はフロートが...…
圧力鍋で使う食器について
… 圧力鍋でプリンを作りたいと考えています。 人にあげたいのですが，ジャムやコーヒーの入っていた ビンを使っても大丈夫でしょうか。 茶碗蒸しを作るときは，ココットの器を使っ...…
大同電鍋かスロークッカーか
…アメリカ在住です。アメリカで人気のスロークッカーを購入しようか、または台湾系のスーパーで日本で人気の大同電鍋を買おうか迷っています。 日本の炊飯器は日本から持ってきたので...…
もうすぐ鍋の季節なので
…鍋に関する話です。 義両親の家では、鶏肉の塩とんこつ鍋が美味しかったです。 実両親の家では、豚肉の辛味噌鍋が美味しいです。 我が家では、キムチ鍋や坦々鍋をやります。 （キム...…
美味しかった市販の鍋スープ
…市販の鍋スープで、あなたが実際に食べて美味しかったイチオシをおしえて下さい。 好みは色々あるとは思うのですが、実際どんなスープを選んでいるか聞いてみたくて質問しました♪ (...…
寄せ鍋とちゃんこ鍋の違い
…昨日、居酒屋さんで「ちゃんこ鍋」を食べました。 はっきり言って、寄せ鍋とどう違うのかが分かりませんでした・・・。 OKweb内で検索してみたところ、ちゃんこ鍋はお相撲さんが作れ...…
うちの家庭はよく鍋をやるのですが、 鍋を作る際にいちばん安く済む方法が知りたいです！鍋...
…うちの家庭はよく鍋をやるのですが、 鍋を作る際にいちばん安く済む方法が知りたいです！鍋キューブが一番節約になるかな？？？と考えているのですが他に安いものはありますか？？…
仙台から蔵王のお釜に行きたいのですが・・・
…１０月半ばごろに東北旅行を予定しています。その中で仙台から蔵王のお釜にも行こうと考えているのですが、仙台から公共交通機関で行きたいのですがどのバス（電車）に乗ってどう行け...…
部活で初釜茶会…半東の言葉がわからない！！
…こんばんは。あけましておめでとうございます！ 高2の茶道部所属、一応部長のともしびといいます。 さてさて、ついに新年が明けました。 私たちの部活では、1・2年生あわせて１５人...…
ステンレス多層鍋の空焚き
…ステンレスの5層鍋で蒸しものをしていたら空焚きしてしまいました。 そのあと、水の中へ入れてしまいました。調べてみたらそれをやると鍋が目に見えなくても変形して、多層機能が損な...…
鍋って日持ちしますか。
…今日始めて一人鍋をしました。ところが大失敗。味は大変美味しかったのですが、量が多すぎました。とてもじゃないけど一人じゃ食べきれない。 もったいないから取って置いて、明日暖...…
スズキの料理。鍋には？
…お世話になります。 昨日夫がスズキ70センチを釣ってきて、大っ変な思いをしてさばきました。おかげで身はかなり崩れ(^^;刺身は不可能！キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に保存してあ...…
鍋底が削れた鍋について
…鍋底が削れてしまいました 銀色の部分がむき出しになっています これはもう使わないほうがいいですかね？ 傷のついた鍋で調理した料理を食べて食中毒になった話を最近聞いたので不安...…
IHで使えないフィスラー鍋
…ドイツでフィスラーの鍋をIHで使っていましたが、日本に持って帰ってきたらIHで使えません。なぜでしょうか？ 日本のデパートなどで聞いてみると、「そうなんです。海外から持ってく...…
鍋で白子が消えた・・・？
…鍋に初めて白子を入れてみました。 買ってきた状態のまま適当な大きさに切り、他の具材が煮えた後で白子を入れて３分程沸騰させました。 早速楽しみにしていた白子を取ろうとしたら、...…
鉄鍋について教えてください
…鉄鍋は長時間料理を入れっぱなしにしていると腐食やサビの原因になるといいますが、 作ったらすぐに別の鍋や容器に移さなければならないですか？ ふつうの鍋だと、２日間くらいは料理...…
鍋料理・煮汁とつけダレ
…こんにちは、よろしくお願いします。 私は味オンチで、何でも美味しく食べられます。 一人なら良いのですが、人にご飯を作る必要があるとき、いつも判断に困ります。 そうした前提...…
圧力釜で牛肉と玉ねぎを煮ると酸っぱくなるのですが・・・・
…圧力釜で牛肉と玉ねぎを一緒に15分ぐらい煮ると酸っぱくなり、はじめは腐ったのかな？と思っていたのですが、何回やっても同じです。肉だけなら酸っぱくなることはありません。 この組...…
トマトジュース作りました。普段は鍋で煮てザルでこしてましたが面倒臭かったので圧力鍋で...
…トマトジュース作りました。普段は鍋で煮てザルでこしてましたが面倒臭かったので圧力鍋で作ったら 鍋で作ったのと味が全く違いました。凄く不味かったです。なぜでしょうか？…
IHコンロ＋鍋やフライパン または 鍋型ホットプレート どちらがいいと思いますか？？
…鍋型の、焼肉もできるホットプレートを買おうと思いましたが、よく考えると、IHコンロに鍋を乗せたら同じような効果がだせることに気づきました。 焼肉、鍋物、お好み焼きや焼きそばの...…
炊飯器のお釜に水を入れっぱなしにして長い間、忘れてました。 お釜にカビがはえてたんです...
…炊飯器のお釜に水を入れっぱなしにして長い間、忘れてました。 お釜にカビがはえてたんですが、どうしたら良いのですか？ 洗えば良いのでしょうか。 お釜をキレイに洗って再びご飯炊...…
食酢を鍋で煮る場合について
…よろしくお願いします。 お酢を使った煮物料理をする時に適する鍋の素材は何が適しているのでしょうか。ホウロウ鍋、耐熱ガラス、ステンレス、アルミ、鉄鍋などなどいろいろあります...…
テフロンの鍋、傷が付いたら
…煮込みに使っているテフロンの深鍋にけっこう擦り傷等が目立ちます。 油を使ったりすると膜ができるようであまり抵抗はないのですが、煮込みなど長時間グツグツすると中の金属から何...…
圧力鍋から蒸気が吹き上がる
…圧力鍋初心者です。強火で加熱→ロックピンあがる→蒸気が出る→弱火で加圧開始→火を止める→ロックピンさがる まで放置、の手順で付属のレシピ本どおり、何度か使用してます。 最近...…
テファール圧力鍋の取っ手のひび
…テファール圧力鍋の取っ手のひび 購入から10ヶ月（保障期間10年）、使用期間数回で取っ手に「ひび」が入りました。単に「ひび」です。落としたり、強く火に当てたりして炭化などしてい...…
圧力鍋 100kPa vs 140kPa
…先日、圧力鍋を初めて購入しました パール金属製の3.5Lタイプです これはこれで入門用としては非常に気に入っています 更に同時に別の料理も作りたいので、もうひとつ圧力鍋が欲しいの...…
ガスコンロのセンサーと無水鍋について。
…ガスコンロのセンサーと無水鍋について。 ガスコンロの購入を検討中でメーカーに十得鍋での調理を問い合わせたところ 「鍋底の温度を正しく 検知できず、早切れ等するかもしれません。...…
鉄の中華鍋にくぼみ？が。
…一ヶ月ほど前から、ホームセンターで買った2000円弱の鉄製の中華なべ（炒め鍋）を使いはじめました。使い始めしっかり焼きこんで油ならしもし、普段の手入れは調理後すぐに空ける→お湯...…
鍋つかみって持ってますか？
…鍋つかみって持ってますか？ ちょっとくだらない質問ですが；よろしくお願いします。 私は片手分だけもってるんですが、 生地が薄くて、持つと熱いし、濡れたタオルで代用したりするの...…
圧力鍋の錘が回らない
…圧力鍋をはじめて使ってみたんですが、最初強火にしてピンがあがったら 錘が回転するのでそれから弱火にして・・・。って説明書に書いてあるんですが、 ピンはあがるんですが錘が回ら...…
圧力鍋のふたがあかない・・・
…こんにちわ、先日圧力鍋のふたを別の圧力鍋のものとまちがえてはめてしまいました。本来はまるものではないのでどうやってもあいてくれません。もう、捨ててもいいとはおもっているの...…
鍋に付いて消えないにおい
…ティファールの鍋でセロリのスープを作ってから、 セロリのにおいが取れなくなってしまいました。 その鍋で味噌汁作ったりすると、 セロリのにおいの味噌汁ができあがってしまいます...…
ステンレス鍋のお手入れの仕方
…１０年位前にセットで購入しました。 良く使うものは、表面に薄く油がこびりついて、洗剤ではなかなか落ちません。 使うたびに磨けばよいのでしょうが、マメな性格ではないので、つい...…
かも鍋の出汁の取りかた
…かも鍋が好きでよく食べますが、一度自分で出汁を作ってみたいと思っています。出汁のレシピを教えて下さい。 かも鍋は醤油ベースの出汁です。しゃぶしゃぶではありません。インター...…
寒天を作ったあとの鍋
…寒天が好きでよく作ります。 ただ、作ったあとの鍋がなかなかきれいになりません。 使っているのはステンレス製のミルクパン（1リットルくらい水が入る大きさです）。 簡単に鍋をきれ...…
圧力鍋でのあく取りについて
…普通の鍋で茹でるとあくが出たときはおたまで取りますが、 圧力鍋のときはフタが閉まっていて、取ることはできませんよね？ みなさんはどうされているのでしょうか？ フタを圧が抜...…
ジャム作りに使う鍋の材料
…家庭でジャムを作ります。 一般的に鍋は琺瑯引きかステンレス製を使用とあります。 生憎、これらの材料の大鍋が無いので肉厚のアルミ鍋を使っています。 出来上がりは素人目には「悪...…
買うならどっちの鍋がいい？
…13000円くらいの石素材のフライパンか 18000円くらいのポット型マルチ鍋。ご飯も炊けるし、天ぷらも揚げられるし、お湯も沸かせるし、無水調理もできる鍋。 やはり後者でしょうか？フラ...…
木製鍋敷きの耐熱温度は？
…カエデの木で鍋敷きを作ろうと思っています。 しかし、鍋敷きには耐熱温度があると思うのですが、どうすれば良いのですか？ 熱々のフライパンを乗せたりしたら焦げますよね？ 通常、...…
古いアルミ鍋の安全性について
…私の家には約30年前から使っているアルミ鍋があります。 この鍋は私がまだ赤ん坊の頃母が離乳食を作るのに使っていたもので、多少の凹み等はありますがまだ十分鍋としては使えています...…
電子圧力鍋について教えてください
…電子圧力鍋の購入を検討しております。 メーカーはアイリスオーヤマかティファールのどちらかで迷っています。 電子圧力鍋というとアイリスのイメージですが、以前同メーカーの冷...…
圧力鍋 野菜の栄養は大丈夫？
…こんにちわ 短時間で骨まで柔らかく煮える！圧力鍋にハマっています なんでもいぃからたくさんのお野菜をばーっと入れて煮る野菜スープも お野菜がとれていぃな～と思ってよく作る...…
鍋ふたつが重なって取れない
…似て非なる鍋ふたつが密着して取れなくなっちゃったんです。 上の鍋 アムウェイの姉妹品 ABCクッキングスタジオで購入品 下の鍋 ティファール 私の不在中に旦那さんが洗い物をしてく...…
稼働14年目？の日立のIH炊飯器なんですが、釜のコーティングの剥げのなさが自慢です。釜とし...
…稼働14年目？の日立のIH炊飯器なんですが、釜のコーティングの剥げのなさが自慢です。釜としゃもじは洗剤の味がつくのを防ぐために専用のアクリルスポンジで洗っています。 皆さん炊飯...…
重ねた鍋がはずれません。
… 空焚きして乾かしていた鍋を重ねたところ、今日に限って上の鍋が斜めにはまってしまって、梃子(てこ)の原理を利用しましたがどうしてもはずれません。 どなたかお知恵を拝借した...…
チゲ鍋の素の賞味期限
…先月、びん入りのチゲ鍋の素を使い、 あと1回分くらい残っているのですが、 賞味期限は、開封後はお早めにお食べ下さいと書いてあるのですが、 1ヶ月経ってたら止めといた方がいいで...…
鍋の金属が溶けている？
…数年前買ってぜんぜん使っていなかった 安物の鍋を下ろしたのですが、 洗ってからお湯を沸かしたら変なにおいがしまして お湯を飲むと科学物質の様な変な味がして飲めたものではあり...…
アムウェイの鍋でのふきこぼれについて
…アムウェイの鍋セットを頂いて使っているのですが、使い方でわからないことがありますので、どうか教えてください。 煮物を煮込んでいる時ですが、どうしても蓋のふちから細かな水滴...…
圧力鍋の蓋が開かない
…以前もつかっていない時に蓋をしめて開かなくなりました。 その時は暖めたり冷やしたり蓋を叩いたりしてみましたが、全くダメでした。 そして、そのまま何ヶ月も放置していましたが、...…
煮魚専用の鍋購入について
…普段、あまり煮魚は作らないのですが、これからきちんと料理をしたく、健康も考えて、煮魚を作れる人になりたいと思っています。 今、浅い鍋を持っていないので煮魚専用に浅い鍋を購入...…
圧力鍋のふたが開かない
…ドウシシャ製の圧力鍋を買って未使用の段階でふたをセットしたところ開かなくなりました 慌てて説明書を見ると矢印を合わせて閉めないと開かなくなると書いてあり、これをしてしまっ...…
料理家が使ってる白い鍋。
…テレビで内側が白い鍋をよく見かけるのですが、あれはどのような物なのでしょう？ (最近だと男子ごはんのケンタローさんが使っていました。) 一見「ホーロー鍋」に見えるのですが、...…
グリル鍋？食卓ＩＨ？カセットコンロ？
…お鍋の季節になってまいりましたね カセットコンロを使用していますが ボンベの交換等が面倒だし カセットコンロ自体も老朽化してきているので この際 新たに器具を買おうかと考え...…
カラメル（キャラメル）を作る時の鍋
…ステンレス、雪平、ホーロー、テフロンなど鍋はいろいろありますが、 どの鍋で作ると鍋にダメージを与えずにすみますか？ 前に何の鍋だか忘れてしまったのですがものすごくダメージを...…
賞味期限切れのキムチを鍋に。
…賞味期限が切れて2ヶ月くらい経ったキムチがあります。単刀直入に言いますと食べても大丈夫でしょうか？と言う質問なんですが…キムチって腐らないですよね？酸っぱくなりすぎたら鍋に...…
キムチ鍋の具、教えてください
…うちではキムチ鍋をよくやります。 しかし、具がワンパターンで飽きてきました。 そこでみなさんの家庭でキムチ鍋をやるとき何を入れていますか？ できればちょっと変わったものでお...…
鍋焼きうどんを楽に食べたい
…鍋焼きうどんを手軽に食べるために、具を冷凍保存しようとおもうのですが、 鶏肉や他の具を生のまま冷凍し鍋に入れるのと、 火を入れてから冷凍するのと、 スープも一緒に冷凍する...…
鍋で白菜の代わりにキャベツ
…一人暮らしで、時期的に鍋を作ることが多いです。 白菜売切れの場合はキャベツにしますが、変ですか？ （参考レシピ） ・鍋キューブ濃厚白湯 https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductNa...…
電子圧力鍋での肉じゃが調理
…最近電子圧力鍋を購入しました。 先ほど1番上に出てきたア○リスオーヤマのレシピで肉じゃがを作ってみたのですが、死ぬほどしょっぱいです。下記の調味料の比率は適切だと思いますか...…
風呂釜（１穴式）の構造について分かる方、教えて下さい！
…風呂釜（１穴式）の構造について分かる方、教えて下さい！ １穴式の風呂釜ですが 我が家では毎年夏のあいだ（半年ぐらい）シャワーのみで浴槽に１度もお湯をためません とゆうことは、...…
「テフロン加工が危険」となっちゃうと⇒炊飯器（釜）ほとんどアウト？
…「テフロン加工が危険」となっちゃうと⇒世の中の炊飯器（釜）ほとんどアウトになりますか？ 【主題はこれです】 理屈やウンチクはさて置き、あまりにも不便すぎませんか・・ フ...…
炊飯器の内釜を中性洗剤で洗ってはダメ？
… お世話になります、私は介護福祉士養成校の学生です。 先日訪問介護実習がありホームヘルパーさんと利用者宅を回りました。 その時に炊飯器の内釜(フッ素加工品)とプラスティックし...…
「山寺→お釜→松島へのマイカーでの移動ルート」について教えてください
…日曜日に山寺（１０：３０着予定）・お釜を観光して松島のホテルに宿泊します。マイカーでの移動ルートを交通情報に詳しい方教えてください。当方青森からでカーナビありません。地図...…
炊飯器の釜のフッ素加工がはげた！アルミとけだしますか？
…炊飯器の釜のフッ素加工がはげてしまいました！ 以前新聞で、アルミニウムが溶け出すとアルツハイマーになる、関係していると書いていました。 この炊飯器を使った場合、アルミニウ...…
ガス釜のガス管を抜く方法がわかりません。教えてください。
…リンナイのガス釜に繋がっているnittoと記載のあるガス管 を抜きたく思いますが、やり方がわかりません。 ガスは止めてあります。 よろしくお願いいたします。…
銅鍋での沸騰時間について
…銅鍋の熱伝導性の良さを聞き、 このほどようやく念願かなって、銅製やかんと寸胴を購入しました。 しかしながら どちらも使用してみて、これといって調理時間が速くなった気がせず や...…
鉄製中華鍋の洗い方は？
…鉄製の中華鍋を今は水洗いしてアルミたわしでごしごし洗っていますが、本当にこれで正しいのか自信がありません。紙でふきとるだけでよいという人もいます。正しい洗い方、お手入れの...…
ビタクラフトとWMFの鍋、オススメは？
…近々結婚することになり、両手鍋と片手鍋のセットを購入したいと思ってます。 探してみたところ、ビタクラフトとWMFの二択で悩んでおります。 下記、悩んでいるセットなのですがどちら...…
ティファール鍋、シールリッド（蓋）の正しい使い方？
…ティファールのingenio（取っ手のとれるシリーズ）を使っています。 一時保存用のシールリッドが、いつも浮いてきてしまいます。 鍋が充分に冷めるのを待って、蓋をするものの（ここまで...…
圧力鍋の蒸気が上がらない
…ティファールのファシール６リットルの圧力鍋を２年前に購入して、 最近使い始めています。（購入時に数回、使い始めて10回未満です。） 安全ロックピンが上がったのにもかかわらず...…
アルミニウムの鍋の油汚れ落とし
…とんかつをアルミニウムの小鍋に油を入れて揚げた後、洗い物をしていたら鍋にべっとりと油が付いて、洗剤をつけて一生懸命こすっても落ちません。見た目もとても悪くて・・・。重曹と...…
活力鍋でご飯を炊くと・・・
…活力鍋を愛用中ですが、初めて活力鍋でご飯を炊いてみたら 説明書にも書いてあった通り炊き上がったご飯は灰色になってました！ そして水の量が多すぎただけなのか、活力鍋だからなの...…
鍋の内側が白くざらざらに
…よくある普通の両手鍋です。銀色の、アルミでしょうか。 やかんも同じ状態になっています。 まるでお風呂の内側のゆあかみたいに白くなっていて触るとざらざらしています。たわしで...…
圧力鍋の代わりになるもの
…こんばんは。 ブタの角煮や牛筋を煮るのに圧力鍋を買おうかと思っていたのですが、高いし重いし場所をとるし…。そこで電子レンジで調理できるようなものはないかな？と考えました。...…
カレーを作るのは、フライパン？鍋？
…こんばんは。 カレーを作る時は、何で作りますか？今、フライパンで作る人が多いみたいです。専用のルウも出てるみたいです。 フライパンで作る人は、どんな材料を使いますか？ ...…
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