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雅味
の検索結果 (904件 201〜 300 件を表示)
硫黄の味がする湧き水について
…お尋ねします。近所に地下からドドーと湧き水が出ている所があります。飲んでみるとかすかに硫黄の臭いと味がします。それで飲料水としては使用していませんでしたが、村の老人が言う...…
生クリームの味とボソボソ感について
…ケーキ作り初心者です。 読みにくい文章になると思いますが、よろしくお願いします。 今日、中沢フレッシュクリーム４５％を使ってケーキを作ってみました。 材料は 生クリーム：...…
きんつばってどんな味ですか？
…最近和菓子にはまってしまいよく食べているのですが、わらび餅と白玉ぜんざい、豆大福や草大福くらいしか食べたことがありません。 そこで他にも食べたことがないものにチャレンジし...…
トマトのパスタ 味が足りない。
…トマトのパスタを作って食べました。味として塩コショウはきいていますが トマト以外のコクみたいな味が足りないんです。トマトのパスタで検索したら 昆布茶や味の素が必要みたいです...…
キムチ味のにんにくのお漬物
…自己流で作ってもにんにく自体のあの辛さが抜けなくておいしくないんですよねー。熱湯にくぐらすとかあるらしいですけど、歯ごたえも残しておきたいもんで他の方法がないかと思案にく...…
５年たったボジョレヌーボーの味
…テレビとかで、よく年代物のワインとか高かったり飲んだ人が美味しいとか言ってますが、 たぶん、私はそのような高級品を飲んでも味分かんないと思います。 私は普段あまり酒を飲ま...…
米の味って説明出来るでしょうか？ 米には味がない訳ではないでしょうが、外国人は米には味...
…米の味って説明出来るでしょうか？ 米には味がない訳ではないでしょうが、外国人は米には味がないという人もいます。…
寿司の作り方教えてください以前作ったことがあるのですかご飯の味が濃くしてもぼやけた味...
…寿司の作り方教えてください以前作ったことがあるのですかご飯の味が濃くしてもぼやけた味で薄くても味がしませんなぜですか？その時はすと塩だけ混ぜて入れました…
誰が言い出した？レモン味のキス。
…昔からよく言われている「ファーストキスの味はレモン味」 誰が最初に言い出したのか知っていますか？？ 友人などに聞いたところ、 CMが最初じゃないのか？というのが有力なのですが...…
人間味あふれる小説、ありませんか？
…私は今まで全く小説を読んだことなかったんですが、 たまたま電車の中で読もうとして宮本輝著「ここで地終わり、海始まる」を買って読んだら、はまってしまいました。内容は十数年間...…
黄味がかった画像の調整方法
…写真データが若干黄味がかっているのでチャンネルミキサーを使って補正したいのですが、黄味がかっている場合どの項目でどうしたらいいのでしょうか？ チャンネルミキサー以外にも補...…
白い革製品に味は出てくる？？
…最近白の牛革製のバッグを買ってしまいました。 購入前は気に入ったデザインだったので何気なく買ってしまったんですが、よくよく考えると白って汚れやすいですよね．．． 茶色とかの...…
モッツァレラ ブッファラとバッカの味の違い
…モッツァレラチーズが最近好きで、百貨店のチーズ屋さんで購入し、サンドイッチにしたりサラダに混ぜたりピザに乗せたりするのにハマりました。 バッカでもそうやって十分美味しくいた...…
肉に味をしみこませるには？？
…野菜炒めを作る前に、肉だけにまず味をしみこませたいのですが 炒める前にタレにつけておいて油で炒めたほうがいいのか 炒めた後にタレにつけてしばらく置いたほうがいいのか どちら...…
肉じゃがのじゃがいもに味がしみない
…肉じゃがを作るときに、じゃがいもに味が染みてくれないのです。元々ほくほくしているので他のにんじん等よりも余計に目立ちます。レシピは特に変わった事はしてません。油で炒め→水...…
炊き込みご飯に味がつきません？
…初めて質問してみます。よろしくお願いします。 結婚を前に料理に目覚めました（?） ぼくは料理をまったくしたことがなかったのですが、 ネットなどのレシピを見ながら試行錯誤して...…
薄味の料理本ありますか？
…味付けが薄目の料理の本、もしくはwebサイトをご存じの方、教えてください。 我が家は薄味好み。料理の本やインターネットのレシピを試してみても、たいてい味がきついと感じてしまい...…
スプーンが錆の味がします。
…スプーンが錆の味がします。 食事のためにスプーンを口に入れると、変な味がすることがあります。 錆くさいというか‥。 他の食器より、スプーンに多いです。 あれっていったい...…
コーヒーカップの違いで味が変わる
…自宅では普通のコーヒーカップを使用しているのですが、会社では陶器を使用しています。 同じ条件で入れても陶器の場合に限って美味しくありません。 コーヒーカップによって味って変...…
ミスター味っ子、漫画とアニメの違い
…ミスター味っ子は、漫画とアニメで違うのはわかっているのですが どこまでちがうのでしょうか？（演出面ではなく物語り的に） 私が知っているのは、アニメ版はオリジナルキャラがいる...…
圧力鍋で作ると味が薄い？
…こんにちは。脱仕事し主婦になり料理勉強中の者です。 先日、圧力鍋をいただき煮物など豚バラと大根の煮込みなど作ったのですが、圧力鍋についてたレシピの分量通りに作るとどうして...…
魚の産地による味の違いについて
…この間、真鯛の刺身を食べ比べてみました。 岡山産 脂が乗り甘くてコリコリ旨味が強い 南大阪産 ジューシーで旨味が強い、脂のノリは普通 愛媛産（養殖）バランスが良いが単調な...…
「秋刀魚の味」のタイトルの意味は？？？
…こんにちは。 私の生まれるはるか前の作品なのですが・・・・・ 小津安二郎監督の「秋刀魚の味」のタイトルの意味するところは何なのでしょうか？ お食事のシーンがでてくると思...…
じゃがいもに味を浸透させたい。
…夕食で肉じゃがをしたのですが、味が染み込んでおらず、味が薄かったんです。 リベンジしようと思い、手羽元と一緒に煮ようと思います。 じゃがいもに味を浸透させるにはどうすればよ...…
メダイとマダイの味の違いは？
…スーパーに行ったら、切り身でメダイとマダイがありました。 マダイはピンクの鱗で、メダイは青みがかった鱗でしたが、どちらも鯛なのでしょうか？ １．そのままお刺身で食べた時...…
加熱式たばこの味がしない
…加熱式たばこについてです。 アイコスやプルームを使ってみたのですが、フレーバーの味が全くしません。メンソールは感じるのですが。 味が分かるようになるにはどうすればよいのでし...…
飲料の容量による味の違いについて
…検索すると似たような質問が結構出てくるのですが、納得できないので質問してみます。 ジュースやお茶など容器や容量によって味が違う気がするのですが、本当のところどうなんでしょ...…
缶コーヒーの味を自作したい
…缶コーヒーの味に近いコーヒーを、なるべく１杯５０円以下で自分で作りたいんですが、全然美味しくできません…。 ブラックと、ゲロ甘ミルクコーヒーの２種類を作りたいのですが、 ...…
肉じゃがの味をしみこますには？
…初めて質問します。 失礼がありましたらお許しください。 最近料理をするようになりました。数回肉じゃがをつくりました。家族はおいしいといって食べてくれますが、 本人はそのた...…
「すみれ」のオススメラーメンは何味ですか？
…いま地元の百貨店で北海道物産展を開催していて、「すみれ」のラーメンがイートインで食べられるとの事なのですが、チラシを見たら「味噌」「しょうゆ」「しお」の三種類があるようで...…
タケノコのえぐ味が、抜けません。
…タケノコをゆがいたのですが、（米ぬかと鷹の爪入り）皮を剥いたところ、えぐ味（苦みというか、タケノコ独特のくせ）抜けていませんでした。柔らかくはなっているのですが、このまま...…
森永ハイソフト、白いのはバニラ味？？
…森永ハイソフトというキャラメル。 バニラ味で合ってるかわかりませんが 色は普通のミルク味より白かった記憶があります。 たくさん調べたのですが今はもう売っていないのでしょうか...…
大根に味がしみ込まない( ´Д｀)ノ
…料理に不慣れな男性ですがおでんを作りました。 ハウスのおでんのスープの素の作り方を参考にして作りました。 大根はなかなか軟らかくならないだろうと思い1センチぐらいの厚さにしネ...…
丸美屋マーボー豆腐と同じ味のレシピ
…タイトルとおりです。 現在海外で生活しているため、マーボー豆腐の素が手に入りません。 アジア食材の店はあり、中国のマーボー豆腐の素はあるのですが、四川風なのか、全く口に合...…
「創味のつゆ」は何倍濃縮？？
…我が家では「創味のつゆ」を常備して、うどん・そば・丼物・・・・に活用しています。 先日、ある料理のレシピ材料に「めんつゆ（３倍濃縮）大２」とあったので 「創味のつゆ」で代用...…
特色（パントーン）とCMYKの色味
…お世話になっております。 手配されたロゴがパントーン指定のものでした。 その後パッケージデータなども手配され 手配されたロゴ以外でも他の使用物からもロゴを引っ張って使っていた...…
鬱気味の方への接し方
…父が目に障害があり、最近ではかなりメンタルにきています。落ち着かないようで大人しく座ってられず、立ち上がって無駄に体を揺らしたり、発言は全てマイナス、食欲はほとんどなく何...…
うまいしょうゆ味のパスタがつくりたい！
…うまいしょうゆ味のパスタがつくりたいのですが、お勧めの作り方を教えてください！ 全国展開のパスタ店と思うのですが、ジョリーパスタ ( JollyPasta ) という店の昼のランチでしょうゆ味...…
メタノールの味は？飲むとどうなる？
…ある映画でメタノールを酒と間違えて飲んだ人が死んだという話があったのですが、 ウォッカと間違えてグビグビ飲んでいたので、味はないのでしょうか？ そして、飲んだ後に「目が見え...…
ケンタッキー・フライドチキンって味が変ったの？
…今日、ケンタッキーフライドチキンを持ち帰りで食べたところ、以前と味が違っていて、全然おいしくありませんでした。 店にきいてみたところ、一部、製法が変った（ため？ ）とのこ...…
兄は味音痴?お米に味の素
…いつもお米を炊くときに兄が 「そのままって美味くないからこれをいれよう」 と意気揚々として入れようとしたのは味の素。 私「なんで味の素なんか入れるの？そのままで美味しいよ」 ...…
唇のトラブル(荒れ・色素沈着・色味)
…私は24歳女性です。 唇のトラブルに悩んでいます。 (※お見苦しいかとは思いますが画像あり) 【悩んでいる点】 ・唇の周り(輪郭)の黒ずみ、色素沈着 ・それ以外の部分は色味が...…
せっかく作った料理の味を変える！
…せっかく作った料理の味を変えられる事に腹が立ちます！ 野菜炒めを作れば焼肉のタレをかけて食べたり、唐揚げにチリソースをかけて食べたり… 薬味程度ならいいんですが、作ったもの...…
保存していた小豆の味
…半年ほど前に購入した、乾燥小豆。 買ってすぐに500gの内半分の250ｇを使い残りは、保存用の口が密閉できるタイプの袋に入れて保存していました。虫や目に見える不具合はありませんでし...…
豆乳の味をごまかして飲む方法
…こんばんは～。 豆乳って飲んだことなかったんですけど、バストアップにいいと聞いて、スーパーに行ったら、１リットルのパックが安売りされてたので、試しに買ってみました。 で...…
ラード、ショートニング、味覇等の保管について。
…調理時にラード、ショートニング、シャンタン デラックス、味覇等をご使用の方に質問です。 炒飯など、ラードを使用した方が圧倒的に美味しい料理にはラードを使ったり、鶏がらスー...…
ルッコラってゴマの味しますか？
…ルッコラってゴマの味しますか？ よく、ルッコラの説明に 「ゴマの味がするハーブです」とか書いてありますが、 何度食べてみても、どうもゴマの味がしなくて、 自分の味覚はおかしい...…
紅茶の香りと味を出したい！
…こんにちは。 クリスマスに、紅茶のシフォンケーキを作ろうと思って、 最近休みのたびに当日の練習がてら作ってます。 しかし、どうしても紅茶の味と香りが出ません。 材料に入れる...…
豚汁の味が足りないときは？
…今豚汁を作っています。 味見したらなんかイマイチ。 入れたものは だし お酒 味噌 のみです。 全て量は適当です。（ハハハ） なんか簡単に、入れるとコクが出ておいしくなるような...…
手作りコロッケの味の決めては？
…こんばんは。 ポテトコロッケをつくっても、一度も「旨い！」と思ったことがありません。手間をかけた割においしくないと、本当にガッカリです。 いったい何を入れると、美味しくなる...…
いいちこに似た味の焼酎は？
…旦那がいいちこ（紙パック、２５度）を緑茶で割って飲んでいますが、スーパーで焼酎の売場を見ると色々な値段の麦焼酎があり、もっと安くて似た味のお酒があればなぁ～とずっと思って...…
炊き込みごはんの味が濃かった場合
…炊き込みご飯を作って見たら、すごく濃い味になってしまいました＞＜ レシピどおりに作ったはずなのに！ 捨ててしまうのは勿体ないのでどうにかして食べたいのですが、別の料理に活用...…
肉じゃがをよく作るのですが、いつも食材に味が浸透していなくて薄味なんで
…肉じゃがをよく作るのですが、いつも食材に味が浸透していなくて薄味なんです、汁自体はいい味が出せているのになぜ味がしみこまないのでしょうか？誰か教えてください。…
筍ご飯を作ったんですが味が薄くて・・・どういう風に味を付け直せばいいの
…筍ご飯を作ったんですが味が薄くて・・・どういう風に味を付け直せばいいのでしょうか？ ご飯はジャーの中にあります。ご回答お願い致します。…
歯の治療後の詰め物の味
…タイトルどうりなんですが、歯に薬をつめた後から口内にずっとつめた薬の味がしています。病院のよくあるにおいの味です。数週間前の治療にもかかわらず今でもずっと味がしています。...…
発色剤はどんな味？（亜硝酸ナトリウムなど）
…発色剤入りの肉は、味で判断できるでしょうか? 今日祭りの屋台で七面鳥の脚をスモークした物を買いました。娘によるとディズニーランドにも同じ物あったと。700円で太い脚、おいしか...…
味に煩い旦那に嫌気がさします
…結婚して1年、交際9年です。悩みはタイトルの通りです。 主人は好き嫌いがかなり多く使える食材が限られています。また、少しでもアレンジ（といっても肉じゃがにグリンピースを入れる...…
口の中が煙草の味がする
…最近たばこを吸うと、口の中にヤニが残ったような感じがし、べたつきとヤニの味がして困っています。 歯を磨いても、舌のブラシを使っても取れません。 何か良い方法はないでしょうか...…
鉄の味がして気持ち悪いです
…家には安いステンレスのフライパンしかないのですが ペペロンチーノを作ると、鉄の味がして気持ち悪いです。 フライパンはしっかり洗ってるつもりです。 高いフライパンを買うしかない...…
イタリアン料理の味をこくするには？
…パスタが好きでいろいろ挑戦してるのですが、 イタリアンで味を濃くするには、何を強めたらいいのでしょうか？ ガーリックかなー、とも思うのですが、あれは一番最初から投入してオリ...…
コナダニが食品の味を良くする？
…今朝、知人からいただいた自家製の生ハムを食べました。 舌鼓を打ったのですが、ふと、残りを冷蔵庫しまおうした時に、 隅のほうに「きな粉」状の粉があるのに気がつきました。 http:...…
西の濃口醤油と薄口醤油、味について。
…関東住みの者です。 普段はキッコーマン・ヤマサ等のメーカー品の醤油を使用しています。 たまには西の醤油やぽん酢を取り寄せてみようと思ったのですが、気になったことがって質問し...…
味付きのオリーブオイルをつくりには？
…オリーブオイルに、塩、もしくは味の素を混ぜ込みたいのですが、うまくいきません。 オイルを少し加熱したところに入れてもダメ。 塩または味の素を少量の水に解いて加熱。オイル...…
味が好みでないドレッシングの利用法
…市販のドレッシングですが、いまひとつ好みの味でなく、冷蔵庫に入れっぱなしになっているものがあります。 たまねぎ・にんにく・しょうがなどの入った「和風」と、 すりごまの入った...…
缶とペットボトルで味が違うのは？
…気のせい？ 私が感じたのは特に ポカリとコーラ 缶とペットボトルだと この2つは味が違う気がします ポカリは缶の方が甘かったり コーラは缶の方(ペット500mｌと比較です)が炭酸きつい...…
イカスミスパゲッティの味を教えてください
…イカ墨のスパゲッティソースをイタリア旅行のお土産にいただきました。 イカというと 海産物の生臭さや・苦味とか、あるのでしょうか どういう味なのか教えてください 調理方法につい...…
ビールの味の違いなんて、本当にわかるの？
…ビールが好きで毎日必ず飲んでいます。 わたしは、どこの会社のビールも、味の区別がつきません。発泡酒とビールの区別もつきません。 グラスについだものを二つその場で飲み比べれば...…
NEW「明治 エッセル スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味」
…を、もう食べたかた、食べた御感想をお聞かせ下さい。 https://www.meiji.co.jp/products/icecream/4902705098183.html （今年も夏が早く来そうです）…
私は凄く薄味が好きです なので私の好みで料理を作ると半数以上の人に味がしないと言われ少...
…私は凄く薄味が好きです なので私の好みで料理を作ると半数以上の人に味がしないと言われ少数の人に味薄めが好きなんだねと言われます 私の親兄弟は濃い味が好きで息子はほんの少し濃...…
せっかく作った料理の味を変える夫
… 結婚して３年毎日毎日、料理を作り続ける私。。 でも、毎回うちの夫は、何でもかんでも醤油をかけて、味を変えてしまいます。。 小分けにした自分の皿だったらいいのですが、大皿...…
アサヒスーパードライと似た味のものは？
…アサヒスーパードライが好きだったのですが もう少し価格の安い発泡酒や第三のビールに変えようと思っています。 スーパードライに似た味のものはありますか？ 発泡酒のマグナムド...…
チェーン店でも味に違いってある？
…極端、マックでも味違うなんて事ありますか？ 王将は味に違いがあるんて聞いた事ありますが本当なんでしょうか？ 音痴なところがあるので気づきません。 みなさんの知ってる味に違い...…
ヒマラヤ岩塩が硫黄の味がします
…ある温泉地でヒマラヤ岩塩をお土産で買いました。温泉とは関係無かったのですが、珍しくて。 白とピンクと黒の岩塩がセットになっており、産地はヒマラヤ山系だそうです。 舐めてみる...…
そば茶の味がすぐ悪くなります
…タイトルどおりなんですが、説明に書いているとおりそば茶を 作り、冷蔵庫に保存しています。そば茶って持ちが悪いんでしょうか？ というのは、作った日に覚ましてっ冷蔵庫保存してお...…
圧力鍋の肉じゃがの味がイマイチです。
…こんにちは。 圧力鍋で肉じゃがを作ったのですが、いつも味がイマイチです。 材料を入れて水をコップ一杯位と砂糖とみりんと醤油を入れて １５分～２０分圧力かけます。 時間もこの...…
照り焼きチキンの味がしみ込みません・・・
…照り焼きにはまって照り焼きチキンバーガーを作ろうとしているのですが、肝心のチキンに照り焼きソースがしみ込みません＞＜ というか、フライパンで炒めているとどんどん水分って飛...…
ドライプルーンって、メーカーによって味が違いますか？
…健康のために、プルーンを食べようと思います。 あるメーカーのドライプルーンを買ってきたのですが、あまりおいしくないんです。初めて食べたものだから、ドライプルーンはみんなこ...…
創味シャンタンについて至急聞きたいことが
…粉末タイプ大さじ2とレシピの分量に書いてあるのですが、家にあるのはペーストタイプのものです。同じ大さじ2でも良いですか？会社に電話したら、営業時間外の自動音声流れて聞けませ...…
サバの味噌煮 味がしみ込みません
…サバの味噌煮をよく作りますが、いつもサバに味がしみ込みません。 弱火で煮込む時間を長くしてみましたが、身が固くなり、味もあまりしみ込みませんでした。 身がやわらかく、味がし...…
お袋の味を習得して欲しいけど・・・
…いつもお世話になります。 つまらない質問で恐縮です。 私の母親は料理の先生を以前していたくらい料理上手。 一方妻は、料理にはあまり興味がない感じです。 これまでは子供も小さか...…
キッチンの水道だけ臭いと味がおかしい
…08年12月に家を新築しました。 そのとき、全館浄水システムをつけました。 トリハロメタンやカルキを取り除き、塩素は若干残して（全部取り除いてしまうと雑菌が繁殖して駄目だそうで...…
購入したミネラルウォーターが変な味
…昨日(2019/5/28)購入したミネラルウォーターが とても 変な味と臭いなのです。 開封したばかりで、 コップに注いだ状態を嗅ぐと 無臭なのですが 口に含むと なんとなく 焦げ臭い臭いと 何...…
タバコの味違うときありませんか？
…クールマイルドが結構好きで長い間吸っています。 おいしく感じる時とまずく感じる時があります。 吸う状況（何かを食べた後や疲れたときなど）によって違うのですか？ タバコの味が違...…
濃い味の好きな人のダイエット法
…私は海外在住のこともあり、濃い味の食べ物しか食べることができません。 レストランに出てくる食べ物でも塩を足します。 紅茶なども砂糖を沢山いれなきゃ飲めません。 太る原因だ...…
黒豆と大豆の味は同じですか？
…先日TVのスパスパ人間学で黒豆の皮には女性ホルモンを含み 女性の乾燥肌にも良いと言ってました 黒豆と大豆は色違いなだけで同じ大豆だと聞きました しかし味はやはり同じなんでしょ...…
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