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No.3
- 回答日時:
冷凍用のフリーザーバッグは、保存用のストックバッグよりも
厚めのポリエチレンですが、それでも気密性は高くないので、
匂い移りが避けられません。
できればプラスチック製の密閉容器で冷凍に耐えるものがよいです。
わが家で使っているのは本体(ポリプロピレン製)が
「120℃ ~ マイナス20℃」となっています。
角形ならフタを4か所でロックできるもの。
丸型ならフタがスクリューキャップ式のもの。
パッキンが付いたものなら尚良し。
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