酢の物についての質問です

酢の物を作った後の酢って、捨てるしかないのですか。
何かの料理に使えますか?

また、毎日酢のものを食べたら歯が弱くなりますか。
だったらお寿司も毎日食べてはだめですか。

くだらない質問ですが、お付き合いくださる方がおられたら
お願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： kirara-ki 回答日時： 2018/01/07 00:38

酢の物を作った後のお酢とは、お砂糖などが混ざっているものですか？

でしたら翌日また使うことも可能ですし、生姜を薄くスライスして漬けると美味しいですよ。
毎日食べても量が少ないので大丈夫だと思います。
ただ食後の歯磨きは食後30分経ってからの方がいいらしいです。
直後ですと、口の中に残っている酸や消化酵素（アミラーゼ）で歯をゴシゴシ擦るようになるので歯が溶けるのだそうです。

この回答へのお礼

歯磨きについてはクエン酸飲料もそうですね。
飲んだ後すぐはやめた方がいいそうです。
何事もほどほどということでしょう。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/01/08 10:12

No.1 回答者： aminami 回答日時： 2018/01/06 22:10

自分の場合＾＾

①料理にそのまま使います＾＾　酢がお好きな人なら隠し味に利用できます＾＾
上記は炒め物、煮物、お雑炊、ご飯、なんでもＯＫです。

②酢を毎日食べた場合、歯が悪くなると言うのは聞いたことがありません＾＾

③お寿司も大丈夫だと思います＾＾
だって＾～～～お鮨屋の大将はどうするんでしょうか＾＾
寿司飯余っちゃいますよ～～～＾＾

だから、大丈夫です＾＾

この回答へのお礼

酢のレシピが頭に思い浮かびません。
クックパッドで調べてみますね。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/01/08 10:12