No.6
- 回答日時:
これからの季節の副菜にサッパリと美味しい大根おろしを。
コレはキュウリなどに乗せればツマミにもなります。
【オカズ要らずのバカウマおろし】
大根おろし 大さじ2〜3
味噌 小さじ1
青ネギが長ネギの粗みじん 大さじ1
細か目の鰹節 大さじ1
醤油 少々
好みで七味
これらをよく混ぜる。
コレが基本で、時々、シラスを加えたり、茹でて冷ましたナメコを加えたり、キノコを加えたり。
夏の食欲のない日はコレがあればオカズは要りません。(^^)
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みなさんありがとうございました!