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2キロのもつ煮♪

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2キロの豚モツを使い、煮込みをつくりたいのですが、調べても300〜600グラムのレシピばかり…

水1カップ、味噌(大)3、醤油(大)1…などとある場合
何かを基準にして何倍かにしたらいいのでしょうか❓

その際、味噌は何を使ったらよいのでしょう❓
数種類混ぜるというのも、聞いたことがあり興味津々です。味噌売り場の前で15分悩んで買わずに帰ってきた私をどうかお助けください。

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A 回答 (2件)

No.2

単純に　各調味料・水を６倍にすれば、どうですか。



味噌は、信州味噌で十分です。
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No.1

  • 回答者： zab_28258
  • 回答日時：

モツ２００ｇのレシピなら、調味料をｘ10でできるのではないの

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