「夫を成功」へ導く妻の秘訣 座談会

私は調布市に住むものですが、多摩川が近いのでよく釣りに行きます。
鯉がよく釣れるのですが食べれるんでしょうか?
また、食べたことのある人はその感想を教えてください!

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A 回答 (4件)

現在の多摩川は汚染度も低くなり、鮎も遡上してくるのが確認されていますので、食べるのには問題ないと思います。


ただ、泥抜きしないと臭いです
(草を食べるときに泥も吸い込むため)。
綺麗な流水で10日前後泥抜きをします。
流水が無理な場合は、1日数回水を換えて泥抜きします。
また、4~6月 9~10月のマメタニシの繁殖期に獲った鯉は鯉こくや味噌煮等で加熱して食べた方がいいです。

はるか昔、もっと上流で釣ったものを食べさせてもらいました(洗い)、こりこりして美味しかったです。
私は甘露煮の方が好きですけど、これは骨も難なく食べられました(山形で食べた)
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妻の実家から調理済みの物を時々頂きますが、やはり泥臭さを消すためか、味噌味の濃い目の味です。

味云々よりも骨が多くて食べるのが大変、歓迎される物ではありませんね。一度食べてみれば納得できます。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2009/01/08 00:59

公害に汚染されてなければ、食べても大丈夫ですよ。

ただし、養殖ものでも、泥を吐かせないと、きついかもしれません。また、寄生虫の問題もあるので、できれば過熱したほうがいいでしょうね。鯉こくとか。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2009/01/08 00:57

きれいな真水で、数日間、エサを与えずに飼えば、ドロくささが、抜けます。


多摩川ではありませんが、都内の上水で、釣った魚を食べたことがあります。
元々、川魚が好きなので、問題なく、思えました。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
ただ、多摩川の鯉ではないんですね。
他の川の鯉も釣ってみたいですね。

お礼日時:2009/01/08 00:54

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Q多摩川の鮎は食べられますか?

立川に住んでいます。
鮎釣りが好きで、静岡県と山梨県の川の年券を買って、
どっちかに行っています。

家の近くの多摩川や支流の浅川でも鮎が釣れることを知りました。
ここなら、家から10分で行けます。
多摩川の鮎は食べることができますか?
まずくないのですか?

釣れる場所を教えてもよいと思う方は
場所も教えて下さい。

かなり、時期外れの質問ですが
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

川崎河川漁業協同組合のHPに出ています。

一応、食品安全衛生基準以下のようです。

入漁券もこちらのサイトから購入できます。

参考URL:http://b5.spline.tv/kwski/

Q多摩川バス釣り遊魚券

多摩川でバス釣りには遊魚券は必要ですか?

二子玉~和泉多摩川で撃とうと思ってるんですが・・・。

Aベストアンサー

内水面遊漁規則
http://www.level4.jp/carp_fly/fee.htm
http://b4.spline.tv/tama_Fishing/?thread=1
多摩川は権利がいくつもあって
場所によって解禁日も異なりますし
遊魚券の金額は対象魚によって異なります。
これらの地域では
ブラックバスは漁業権の対象魚種ではないので
釣りをブラックバスに限定すれば
本来この漁協の漁業権を侵害するものではなく
遊魚券は必要ないものですが
大人が釣りをしていれば何やってんのということになるので
フナ類の券を買えばいいと思います。
500円です。
鮎が対象に入る券は1000円です。
俺はブラックバスしか釣らないと突っ張って
誰が見てもブラックバスしか釣らないとわかるような表示をしていれば
漁協も来ないかもしれません。

Q多摩川、中流から下流の鰻釣り

数日前に稲城市の多摩川で鰻を目撃してから、ネットで仕掛けを調べて毎日通っています。
ところが、稲城市で釣れたのは、コイ、バス、ナマズ、カマツカ、フナ、ウグイ、モクズガニのみです。ポイントが悪いのかと思い、もっと下流(国道1号下あたり)でも試しましたが、シーバスが釣れたのみ。
この時期、多摩川での鰻釣りは無謀なのでしょうか?
実績のある方、アドバイスをいただけますと幸いです。
いずれも、日没から21時くらいまでの釣果です。

因みに稲城での仕掛けは
●ペットボトル釣法・針→鰻針12号
・エサは熊太郎ミミズ(コイ、フナ、カマツカ、ウグイ)

●ぶっこみ
・針→鰻針11号、12号、15号
・エサ→熊太郎みみず(コイ、バス、モクズガニ)、にしんの切り身(モクズガニ)、

国道1号下での仕掛け
●ぶっこみ
・針→鰻針12号
・エサ→手長エビ(シーバス)、ハゼ(シーバス)

Aベストアンサー

■ウナギの習性:におい・・
もんどりで・・
**
クマ太郎ですが、ふたのしっかり閉まる空き缶に穴をたくさん開けてそれにクマ太郎をいれて、もんどりに入れるとウナギが入るかのしれません。
もんどりは、口を川下に向けて、石で丁寧に抑えます。石の向きはもんどりの中からも外からも黒い面しか見えないように抑えます。
**
もんどりの中に生きたチチブハゼやエビやハエ・カワムツを入れてもうなぎは入ります。1夜勝負で夕方仕掛けて朝早く上げます。
**
なお、ウナギは、蒸し暑い夏の夜にはとても活発です。夜行性で浅場にもやってきます。単独行動ですが、夏に日照りが続いた時には瀬から淵へのつなぎ目の駆け上がりが酸素が多いのかそこにたくさん終結します。
**
釣期は、5月(鮎の遡上が終わった頃)が一番いいらしいです。その後は、夏の夜。そして秋で終わりです。 秋には海に下るウナギもいます。
夜行性なので1晩のハエナワが一番効果的です。夕方仕掛けて朝早く上げます。竿で釣るなら増水で濁った日がいいです。そういうときはえさは太いミミズ(青いのが良い)です。青いミミズをウナギの居る小川に投げいれるとウナギが出てきます。
イカは水槽のウナギが好んで食べました。それと実際に河口ではウナギつりのエサです。新鮮なものがいいです。
**
針は、穴釣り用の長いものでなく、太軸の安いくて短いの針でいいですよ。海用の安い針で十分です。飲ませてもいいですから。ケプラーの細いのが切れにくいです。なまりをつければ底に向かって安定します。
ぶら下げか10以内の場所に投げ入れればそのうちに寄ってきます。
場所が当たらないとあまり釣れないのでのんびりと構える釣りです。
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■ウナギの習性:におい・・
もんどりで・・
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クマ太郎ですが、ふたのしっかり閉まる空き缶に穴をたくさん開けてそれにクマ太郎をいれて、もんどりに入れるとウナギが入るかのしれません。
もんどりは、口を川下に向けて、石で丁寧に抑えます。石の向きはもんどりの中からも外からも黒い面しか見えないように抑えます。
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Q多摩川でのナマズ釣りについて

多摩川でナマズがよく釣れると聞きますが、なかなか釣れません。
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ルアーを少しやってみたり、あとコイの吸い込みにミミズやビッグカツをつけてやったみたことはあるのですが。
お願いします。

Aベストアンサー

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Qオイカワ(ヤマベ、ハエ)の料理法を教えてください

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よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

これ以外に思いつくのは、素揚げのあんかけぐらいでしょうか。
川魚なので、もちろん刺身はご法度です。(寄生虫が多いので)
背開きにして、塩水に漬けて一夜干にしたり、みりん干しにしたりもできるかもしれませんが・・・
この魚を食べようと思った事が無いので、わかりません。

あとはオリーブオイルをフライパンに塗って、スライスしたニンニクを炒め、スパイスをまぶした(もしくは小麦粉をまぶした)魚を入れ、こんがり焼けたらできあがり。
「フレンチ風オイカワの香草焼き」とでも名づけましょうか。
これはでっかいサクラマスを釣った時に、師匠が教えてくれたものです。
スパイスはどれが良いかわかりませんので、適当にやってみるかネットで調べてみてください。
「香草焼き」で多種多様な料理が出てくると思います。
何度も言いますが、食べた事無いので美味しいかどうかはわかりません。
でもこの技は他の魚にも応用が効きますので、覚えておいて損は無いです。

それから、もう少し上流に行って渓流魚を釣られてはいかがでしょうか?
川の中流域でも、木陰になっている瀬にはアマゴやニジマスがいますので。
何十匹のオイカワより、1匹のニジマスのほうが価値が高いと思います。

これ以外に思いつくのは、素揚げのあんかけぐらいでしょうか。
川魚なので、もちろん刺身はご法度です。(寄生虫が多いので)
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この魚を食べようと思った事が無いので、わかりません。

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Qルアー用のロッドとそうでない竿の違いは何ですか?

釣具屋にてルアーフィッシングコーナーを見てきましたがやっぱり専用のロッドはそれなりの意味があるんですよね?すいません初歩的な質問で。

Aベストアンサー

意味はありますが竿と糸とルアーがあれば魚は釣れるので深く考えない方がよいです。
おなじルアーロッドでも数千円~5万円以上するものまであります。
高価なルアーロッドの良い点は軽い、感度が良い、ガイドが良い、魚をかけてからの安心感がある。
悪い点は高いし慣れるまで扱いに気を使います。

私の場合はルアーはルアーロッドを使い、竿の種別はその対象魚種用を選んでいます。最近はルアーロッドの所有数が20本くらいあるのでいろいろ使い回しも考えています。
(シーバスロッドやエギングロッドでブラックバス(30cm台)も釣ってます)
ブラックバスの場合は主に投げたいリグ(ルアー)が投げられるか、そのリグをきちんとアクションさせたうえでバイトを誘って取れるか。といった感じで竿の種類がたくさんあります。
(すいません私も釣り歴1年半の素人です)
そういった考えはソルトでも同じなのですが掛けるまでの経緯を楽しむか、魚とのやりとりを楽しむかで竿の方向性も変わってきます。
シーバスロッドと一言にいっても20cmくらいのセイゴから70cmオーバーのスズキまでいます。セイゴが釣りやすい時期でよく釣れるのならメバル用の竿でも楽しめます。
餌釣りもちょい投げならルアーロッドが活躍します。
長すぎず、重すぎずなのでメバルロッドならハゼやチビキスやセイゴ、シーバスロッドやエギングロッドなら20cm以上のキスやイイダコてんやでのイイダコ釣りも楽しいです。

よく分からなければ同じメーカー(ダイワ・シマノ・メジャークラフト等対象魚種別の竿の種類がやたらと多いメーカー)に絞って持ち比べたり振り比べたりすると良いです。と思いますが、経験がないのであればちょっと持って振った程度ではまったく分からないと思います。

まずは目的の魚種を何にするかです。それから考えた方が良いです。
最初の一本におすすめなのはALL SiCガイドで1万円程度で買えるもの。
リール(スピニング)はシマノ・ダイワのベアリング4~5個程度入っている1万円前後のものが良いです。
目的の魚種が分かればどんな竿やリール、ライン、ルアーが良いかアドバイスももらえるし、店頭でも店員さんに聞くことができます。
その後で、○○に使い回しができるか?といった新たな質問ができると思います。

先日太刀魚を釣りに行きました。
エコギアのワームを使いましたが何とか2匹釣れました。今の時期なら地合が良ければ20~30本は釣れるようです。
バイトは数十回とありましたので楽しめました。
使った竿はシーバスロッドでメジャークラフト ハンタウェイ862ML、リールはシマノ 07ステラC3000、ラインはファイヤーライン1.5号、リーダーはナイロン25lbです。

これからの時期はメバルやカサゴのロックフィッシュがメインになります。釣りやすく簡単に数が出るので専用のタックルがおすすめです。
プラグのように1個1000円以上するものではなくジグヘッド(5個400円程度)とワーム(8本500円程度)を使用すればあまりコストをかけなくても楽しめます。

意味はありますが竿と糸とルアーがあれば魚は釣れるので深く考えない方がよいです。
おなじルアーロッドでも数千円~5万円以上するものまであります。
高価なルアーロッドの良い点は軽い、感度が良い、ガイドが良い、魚をかけてからの安心感がある。
悪い点は高いし慣れるまで扱いに気を使います。

私の場合はルアーはルアーロッドを使い、竿の種別はその対象魚種用を選んでいます。最近はルアーロッドの所有数が20本くらいあるのでいろいろ使い回しも考えています。
(シーバスロッドやエギングロッドでブ...続きを読む

Q素朴な疑問:台風のときに釣りをしているひと

台風が来ているのに、増水するかもしれないところで釣りをしていて死んだり、救助されたりするニュースがしばしば流れますが、これは、危険だけれども、よく釣れるとか、何らかの理由があるのでしょうか。

Aベストアンサー

こんにちは。goganistと申します。

私は主にバスフィッシングをしています。台風などの時のバスと小魚の動きを元に私の意見を書きたいと思います。

さて、台風の時とありますが、私は普段より釣れやすいと思います。
低気圧の時、魚の浮き袋にかかる圧力が低くなるため、魚が動きやすく活性が上がると思います。
逆に、高気圧は圧力がかかり、動きにくくなります。
しかし、これは気圧が変ってしばらくすると、魚も気圧に慣れます。

また、雨などで光も弱いので、まぶたの無い魚にはやさしい様です。(マズメ時もやさしいね)

また、濁りも、出始めは良く(適度なら)、濁り過ぎや、濁り続けは良くないです。

雨の日などは水面がざわつき魚からも人が見えにくいし、釣り人も少ないので釣れやすいです。でも、釣りはしにくいです。(笑)また、これからの季節、雨により有酸素量が増え水温も下がるため魚にとって過ごし易いと思います。
ただ、雨などで田んぼや畑から農薬が流れ出したり、酸性雨が降るところなどでは逆に魚が沈黙することがあります。

最後に、私は台風などの時、釣りには行きません。だって危ないから・・・
どうせ行くなら、台風が通過したあとにします。根がかったルアーや誰かが落とした釣具などが打ち上げられてたり、思わぬ所に魚が溜まってて、爆釣できるかも知れないからね(笑)

こんにちは。goganistと申します。

私は主にバスフィッシングをしています。台風などの時のバスと小魚の動きを元に私の意見を書きたいと思います。

さて、台風の時とありますが、私は普段より釣れやすいと思います。
低気圧の時、魚の浮き袋にかかる圧力が低くなるため、魚が動きやすく活性が上がると思います。
逆に、高気圧は圧力がかかり、動きにくくなります。
しかし、これは気圧が変ってしばらくすると、魚も気圧に慣れます。

また、雨などで光も弱いので、まぶたの無い魚にはやさしい様です。...続きを読む

Qハゼって夜は釣れないんですか

すいません、ど素人の質問です。
子供を釣りに連れて行ってやりたいのですが、日曜日も仕事なので夜なら何とかと思ったのですが、何せ経験があまりなく(子供のころに行ったっきり・・・。)ハゼぐらいなら釣れるかと思ったのですが、あまり夜釣れるようなことを見かけません。夜はやっぱり釣れないのでしょうか。またハゼがだめなら初心者でも簡単に夜釣れるような魚はいないものでしょうか。経験のある方には妙な質問かもしれませんがどうぞ教えてやってください。

Aベストアンサー

夜間、シーバス釣行中にハゼを何匹か釣ったことがあります。最初の一匹目はさすがに驚いて写真に取りました。岸際すれすれや、外灯のある場所の浅瀬(水深数十センチ)ではルアーにアタックしてきますから、餌でも釣れるだろうと思います。ゴカイでは底を狙えばキスやカサゴも釣れます。簡単なのは、シラサエビを波止際にスルスル落とし込んでいく釣りですが、カサゴ・うまくいけばチヌ(の幼魚)が釣れるのではないでしょうか?

Qどうしても刺身で食べたい!

今から15分前に釣り立てで新鮮なイワナとアマゴを隣人から頂戴(氷で冷えてた)しました。釣り堀の養殖川魚ですが、もう時間が遅いので内臓はそのままにしてます。すぐに水洗いして冷凍室に入れたところです。日曜日に刺身にしたいのですが大丈夫ですか?

Aベストアンサー

川魚を刺身で食べるのは感心しません、

川魚の98%寄生虫?が居るって知っていますか?
よく沢蟹に寄生しているらしいのですが、その卵を川魚が餌として食べ
感染が広まっているのですが、

無論、熱を加える事によって寄生虫は死にます

鯉の洗いなどは、身を薄く切り、熱湯に入れた後直ぐに
氷水に入れ冷やす作業をする事によって、寄生虫を殺しています、

まぁ、寄生虫と言っても、皮膚に瘤が出来る程度らしいですが

よく店で川魚を刺身で出していると言うのを聞きますが
寄生虫は大丈夫かなと心配になります、

塩分でも寄生虫は死にますので、海の魚は大丈夫です、

Q釣った野鯉の料理方法は?

最近、野鯉釣りに嵌っています。
50cmオーバーが良く釣れるのですが、処分に困ってリリースしています。
30cm以下でしたら、鯉こく、洗い、あめ煮、丸揚げあんかけなど思いつきますが、50cm以上となると丸揚げなどでは中華なべにも入りません。
処理方法、調理方法などお教え願います。

Aベストアンサー

 3枚におろして、両側の身だけにして、更に何分割かにすれば、どんな料理でも可能です。
 私は塩焼きにして、ちょっと泥臭いので生姜醤油に付けて食べるのが好きでした。

 この頃は渓流のフライフィッシングに転向してしまいましたが、禁漁時期にはたまにパンフライで鯉を狙います。 釣れた時の最初の一直線の突進はたまらないですね。


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