カレーについてです。 CoCo壱で食べる7辛くらいを家庭で作りたいのですが、個人的にはジャワカレーの

カレーについてです。
CoCo壱で食べる7辛くらいを家庭で作りたいのですが、個人的にはジャワカレーの辛口でもCoCo壱でいう3くらいの辛さかな？って感じです。ジャワカレーをベースに何を入れたら7辛くらいにできますかね？？
出来れば美味しく作りたいです。

No.9 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/11/23 10:53

カレーの辛さの基本は　唐辛子系のスパイス　黒胡椒

風味を飛ばさず美味しくスパイスです。
それ以上を望むなら
豆板醤　ジョロキアパウダー（ブート・ジョロキア唐辛子）がよく効きます。

豆板醤は以外と相性がイイです（中華街のカレーにも入ってます）
自分の皿にだけなら
デスソース、CoCo壱番屋のとび辛スパイス（売ってる）が有効です。

No.8 回答者： w_katuo 回答日時： 2018/11/19 17:52

辛い唐辛子を手に入れて混ぜれば良いです。

No.7 回答者： mak-nac-0002 回答日時： 2018/11/19 07:20

同じものを作るのは無理。

同じものを作れてしまっては、倒産してしまう。

No.6 回答者： sunsowl 回答日時： 2018/11/18 22:06

5の回答と被るけど、カレーなどに辛味を追加するパウダーは売ってるよ

スーパーとかにある
味を損なわず、ただ辛くなるので、ちょっと不思議ですけどね

No.5 回答者： kakibesuto 回答日時： 2018/11/18 19:04

カレーの辛みを増す専用のオイルやパウダーが市販されています。

検索してみてください。
それで調整すればいいでしょう。

No.4 回答者： スリープ 回答日時： 2018/11/18 17:48

コショウを瓶の半分、唐辛子を大さじ３杯で、７辛と同じになります。

No.3 回答者： kantansi 回答日時： 2018/11/18 17:33

辛いスパイスは唐辛子と胡椒しかありません(種類は色々ありますが）。

　味見しながらそれらを適当に混ぜてみてください。

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2018/11/18 16:52

あまり変なものを入れずに、単純に赤トウガラシを入れましょう。

一味唐辛子、レッドペッパー、チリーペッパー、カイエンヌペッパー
どれでもいいです

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2018/11/18 16:49

唐辛子パウダーとか、にんにくあとか、胡椒とか、

日本で手軽に手には入るものなら