初めてキーマカレーを作ったのですが、 これは成功ですか？ 油っぽくて、完成してから油はすくいました笑

初めてキーマカレーを作ったのですが、
これは成功ですか？
油っぽくて、完成してから油はすくいました笑

No.4 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2019/05/15 05:00

美味しそうな良い色をしているではないですか。

私もキーマカレーは大好きなので良く作ります。
ナンやパン生地を手ゴネして、カレーパンにしたり、ナンを添えたり。
その内arisayさんも色々なバリエーションを楽しめるようになりますよ。

肉の種類や質により油がどうしても浮いてくるので私は100均に売っている、（アク取り名人）という商品の一番厚めのやつを使っています。
買い置きしておくと落とし蓋代りや蒸し料理の湯気集め等、色々と使え便利です。

この回答へのお礼

ありがとうございます！初めて作ったので正解がわからず…笑 でも、美味しくできてました！
ナンやパンを手作りするのは、すごいですね！

アク取り名人、買ってみます♪

お礼日時：2019/05/15 14:10

No.3 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/05/15 00:13

イイね

ドライカレーとかキーマカレーは　肉で脂の出方が違うので注意ですね。
出来るだけ脂の少ないを使う
慣れてきたら　脂の多い挽肉とないのとを合わして思った脂量に調整です。
それと
御飯はアーモンドスライスで炒めると最高に美味しい。

タイ風挽肉カレーも美味しい
グリーンカレーペースト（レッド、イエローでも）で作るのも美味しい、
炒めるだけで簡単直ぐに出来るよ。

写真は　牛肉の挽肉のドライカレー　アーモンドで炒めた御飯です。

この回答へのお礼

なるほど！ありがとうございます！美味しそうですね！アーモンドで炒めるご飯も挑戦してみます！

お礼日時：2019/05/15 00:27

No.2 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2019/05/14 23:49

具の大きさ揃えるともっと美味そうに見えるかな

この回答へのお礼

バレました…笑 次は大きさ揃えて作ります！

お礼日時：2019/05/15 00:03

No.1 回答者： ぷらぐろまあ 回答日時： 2019/05/14 23:24

見た目は良いと思いますが味はどうでした？

この回答へのお礼

味は美味しいです！笑

お礼日時：2019/05/15 00:02