【至急】 ※今晩のご飯にするので… みょうがのわすれもの という みょうがの茎のところが安くて買って

【至急】
※今晩のご飯にするので…

みょうがのわすれもの という
みょうがの茎のところが安くて買ってきました。

薬味用に刻んで
甘酢に漬けて
醤油に漬けて

としたのですがまだ余っています。

みょうがのように
茎も天ぷらにしても美味しいですか？

他にも食べ方がありますか？

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/06/03 16:01

ミョウガの忘れ物を斜めに薄くスライスにしたものを茹でて、白だし、醤油少々を入れ、溶き卵を入れてフワフワ卵とじのお澄ましにしたら美味しいですよ。

No.2 回答者： 鉄人Q 回答日時： 2020/05/31 18:36

初めて聞きました！

調べたら炊き込みご飯良さそうですね。
天ぷらもいけるでしょう。
私は刻んだみょうがと油揚げのみそ汁が好きです。

No.1 回答者： emigreen 回答日時： 2020/05/31 18:33

どんな野菜でも、炒めてまずくなるものって基本ないので、お好きなタレで炒めてつけあわせにいかがですか？

醤油炒めでも、ガーリック炒めでも、味噌炒めでも。