ブロッコリーが好きな方いますか? 茎は食べますか おすすめのブロッコリーレシピ 教えていただけません

ブロッコリーが好きな方いますか?
茎は食べますか

おすすめのブロッコリーレシピ
教えていただけませんか?

No.2 ベストアンサー 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2021/02/27 12:01

ブロッコリーは大好きです。

朝・昼・晩毎日食べてます。
子房にして、茎も縦に薄くスライスして、電子レンジでチンします。
お湯でゆでると、かなりの栄養分が逃げてしますから、チン、します。
朝は、ポン酢と黒ごまを掛けて食べます（おひたし風）。
昼は、麺類（ラーメン、うどんなど）に山盛りにして食べます。
そして、夜は、以下のURLのマヨとエビのサラダで食べます。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e0ba13 …

No.15 回答者： 俺はパロパロ 回答日時： 2021/02/28 17:56

ブロッコリーはやはりサラダが美味しいな！

バターで炒めても好きです。
茎は皆さん利用しているんですね！捨てたら勿体ないです。
栄養も豊富だし何をしても食べれらますね！
私は茹でてマヨネーズか炒め物に混ぜるか糠味噌に入れます。美味しい
漬け物が出来上がります。
家庭菜園で豊富に採れます。

No.14 回答者： snowdrop.4156 回答日時： 2021/02/28 11:46

むき海老と、ブロッコリーを、オリーブオイルで炒めて、塩コショウで味をととのえる。

湯がいたブロッコリーに、マヨネーズや、酢を少しかけて食べる。

No.13 回答者： nnk. 回答日時： 2021/02/28 07:00

茎の部分も一緒にレンチンして料理に使います。

ブロッコリーはそのままサラダで食べたり、シチューやスムージーに入れたり、写真の様なリゾットに沢山の野菜の1つとして入れたりして食べます。
茹で卵とブロッコリーを混ぜて、塩コショウマヨネーズなどで味付けしてサラダにしても美味しそうですね。

No.12 回答者： sp.coffee 回答日時： 2021/02/28 06:27

周りのトゲトゲは切れば

真ん中は柔らかくて美味しいですよ(^^)

ブロッコリーと卵や椎茸などで
中華スープにしても美味しかったです☆

No.11 回答者： one12 回答日時： 2021/02/27 16:13

ブロッコリーは基本サラダで食べます。

茎の部分は小さく刻んで、お味噌汁に豆腐と入れる時があります

No.10 回答者： 98829506 回答日時： 2021/02/27 15:05

茎も食べます。

茹でる時は初期段で入れます。

No.9 回答者： joypeet 回答日時： 2021/02/27 12:36

シンブルが一番好きです

チンした後めんつゆかけました
芯も入れます

No.8 回答者： 未来ママ 回答日時： 2021/02/27 12:27

ブロッコリー大好きです。

芯も食べます。湯がいてゴマドレッシングかけたり、シチュウに入れたりして。後、ゴマ和えにもしますよ！

No.7 回答者： KIKINOBO 回答日時： 2021/02/27 12:21

茎も食べますというか、茎が好きです！

茹でてモシャモシャした感触よりシャキッとしてる方が好きなので、野菜売り場に売ってるやつより冷凍を買って、ぬるま湯の少し浸けてやや凍ってる状態で生サラダの器にぶっ込みます