ピーマンを使った料理を教えて下さい。

あなたが作った事がある、おいしいピーマンの料理を教えて下さい。
あなたが作った事がある、おいしくピーマンが食べられる料理を教えて下さい。

質問者からの補足コメント

• 全員ＢＡです。

    補足日時：2022/07/23 04:55

No.12 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/07/21 05:00

NO10で回答した者です。

時間が取れたのでまた来ました。

その他は良くこんなピーマン料理を作ります。

写真の左上から。

①ナスとピーマンの味噌炒め。

②白滝とピーマンのピリ辛炒り煮。
白滝とピーマンの細切りをごま油とラー油で炒め、白だしか麺つゆを加え汁気が無くなるまで炒め煮に。仕上げにゴマを。

③ピーマンの醤油炒め。
ただ細切りのピーマンをオリーブオイルで炒め、醤油を絡めて再度炒めたもの。これ、シンプルだけど恐ろしく美味しいです。仕上げに好みでおかかかゴマを。

④③の白だしバージョンです。

⑤ソーセージとピーマンの醬油炒め。
サラダ油でカットしたソーセージとピーマンを炒め、胡椒、味の素をほんの少々、醤油をひと回し滴らし、醤油が馴染むまで軽く炒めます。コレご飯進みます。

⑥ピーマンの肉詰め、

この回答へのお礼

お料理の天才だ

お礼日時：2022/07/21 22:25

No.11 回答者： tukachann 回答日時： 2022/07/20 09:27

ピーマンはね。

生が一番おいしいです。下手に調理して味付けなんかしちゃ絶対にダメですよ
と、
モルモットたちが申しております

https://www.youtube.com/shorts/hvRkUZ8HZ4M

この回答へのお礼

そうなのですね

お礼日時：2022/07/21 20:25

No.10 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/07/20 00:26

ピーマンの素揚げ浸し。

コレは2分で出来るバカほど簡単でバカほど美味しい料理です。

ピーマンはヘタもワタも種もついたまま縦に真半分に切ります。
それを油で好みの柔らかさに素揚げにし、熱い内に器に盛り付け、濃縮麺つゆをそのまま少々かけ、おかかと七味を振ったら出来上がりです。2分もかからないかと。

とっても美味しいです。

この回答へのお礼

手軽、かつ、美味い

お礼日時：2022/07/21 20:26

No.9 回答者： kirara-ki 回答日時： 2022/07/19 23:46

ピーマンと人参のきんぴら。

（ちょっとだけカレー粉を入れる）

この回答へのお礼

ピーマン+人参＋カレー粉のきんぴら。
斬新。

お礼日時：2022/07/21 20:26

No.8 回答者： yumeiroyamaneko 回答日時： 2022/07/19 23:21

料理名は知らないけど，仮称「ピーマンのツナ和え」。

[材料]
ピーマン（好きなだけ），ツナ缶（カツオでもOK），塩コショウ
お好みで，マヨネーズ，七味唐辛子

[作り方]
(1) ピーマンは種を取り，細切りにする。
(2) ツナ缶は，油またはスープを切っておく。
(3) (1)と(2)を混ぜ，電子レンジで適当（ピーマンがしんなりする程度）に温める（フライパンで炒めてもOK。その場合には，(2)で切った油やスープを加えて炒めるといいと思う）。
(4) (3)に塩コショウをし，よく混ぜてできあがり。お好みで，マヨネーズを加えて混ぜ，質に唐ガラスを振ってもいいと思う。

めっちゃ簡単。

この回答へのお礼

作るぞ。

お礼日時：2022/07/21 20:28

No.7 回答者： joypeet 回答日時： 2022/07/19 23:06

さっと炒めて焼肉のタレをかけて食べてます。

パプリカも加えてます

この回答へのお礼

お手軽簡単、おつまみにもなりそう

お礼日時：2022/07/21 20:28

No.6 回答者： ハーパー12年 回答日時： 2022/07/19 23:05

・ピーマンのレンチン鶏ガラあえ

ピーマンを細切りにして、顆粒鶏ガラスープ、ごま油入れてレンチン（人参も一緒に入れたら彩り良い）
・ピーマン南蛮
ピーマン細切りで、レンチンかフライパンで炒めるかして火を通して、かんたん酢などであえる。
（あれば玉ねぎ、人参、油揚げなどいれると更に美味しい）
・ピーマンおかか炒め
ピーマンを炒めて、醤油、酒、みりんで炒め煮にして鰹節をあえる。

この回答へのお礼

やってみます

お礼日時：2022/07/22 05:32

No.5 回答者： いなごろう 回答日時： 2022/07/19 23:04

タモさんのピーマンの煮浸し

細切りにしたピーマン(５個分)をごま油で少し焦げ目がつくくらいまで炒め、醤油、酒、みりん(すべて大さじ1)、水50ml、だしの素小さじ１を加えて、蓋をして3分蒸し煮をする。皿に盛りつけ鰹節をかけて完成！

この回答へのお礼

やってみます

お礼日時：2022/07/22 05:32

No.4 回答者： wandermountain 回答日時： 2022/07/19 22:38

スタッフ・ド・ピーマン（ピーマン肉詰め）。

簡単でおいしい。

この回答へのお礼

これオイシイ

お礼日時：2022/07/22 05:33

No.3 回答者： 朋。 回答日時： 2022/07/19 22:35

麻婆茄子です。

ピーマンが主役ではないですが美味しいです。

この回答へのお礼

おいしい

お礼日時：2022/07/22 05:33