No.6
- 回答日時:
食べたことはないんですが見た目からして口当たり悪そうなんですよね。
だからこそ嫌われて捨てられるのでしょうけどね。今度機会を見つけて食べてみますね、何か興味が湧きました。No.3
- 回答日時:
種を入れるというより、私は種とワタを取らずに調理してます。
数年前有名な料理番組で、先生が「食べられるので」と取らずに調理していたのです。私は料理歴も長く、まさかーと思いましたが、食べられることがわかったので、以来取らずに食べています。
美味しいと思ったわけではなく、味は全く変わらないです。種の食感も気付かないほどです。
当然ながら種やその周辺がダントツに栄養価は高いはずなので、手間もゴミも減りますし、本当に一石二鳥。(大きなヘタだけ取りますが、種・ワタを残してヘタだけ取ることは慣れれば簡単に出来るようになりますね。) 世間に奨めたいです。
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