A 回答 (13件中1~10件)
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No.11
- 回答日時:
卵かけご飯であれば、自分はしっかり溶いた卵に「香味シャンタン」を加えて、
ご飯をこれまたしっかり混ぜたものが好きですね。香味シャンタンで塩味が付いているので醤油など不要です。
(そのままチャーハンとして具材と一緒に炒めても良い)
刻んだ海苔を振ったり、梅ペーストをひと匙乗せたり、サケの切り身を焼いたものを乗せたり、
アレンジがいろいろとできます。
・・・本題・・・
卵料理なら「だし巻き卵」が一番好きです。
コツを掴めば簡単に作れますよ。
No.10
- 回答日時:
・わたしは一番は卵かけご飯
↑これ料理ですかぁ?
単にご飯を美味しく食べる工夫。ふりかけや塩昆布と一緒ですやん。ふりかけを料理とは言わんと思うがのぉ。
ワシの好きな玉子料理は、だし巻きだす。
No.7
- 回答日時:
下のものです。
一応元料理人ゆえ、知る限りのありとあらゆる卵料理を作って来ましたが、どれも少し飽きてきました。
なにかおもしろい、斬新な、なおかつ美味しい新料理が知りたいです。
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