究極の卵かけご飯GP

僕は卵かけご飯が大好きでいつもご飯に卵かけて醤油。で食べてますがもっとおいしく食べれるよ！とかこれかけたらもっと美味しくなるよ！とかあれば教えてください。

質問者からの補足コメント

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  みなさん最高のアイデアをありがとうございました！おかげでこれからもっと卵かけご飯を楽しめそうです！！！！

    補足日時：2022/05/07 10:17

No.5 ベストアンサー 回答者： 田舎はどこだ 回答日時： 2022/05/05 00:57

海苔を散らして食べると美味しい。

あとできるなら、卵は白身と黄身を分けて、白身は泡立つくらいかき混ぜ、ご飯にかけ、その上にそっと黄身を載せる。そこに醤油と海苔をかけて頂く。シンプルが美味い。

No.13 回答者： _Charlotte_ 回答日時： 2022/05/08 02:06

わさびとかどうですか！？

No.12 回答者： akkuma 回答日時： 2022/05/06 15:10

今現状の卵掛けご飯が好きなら

卵　ブランド
お米　炊き方、銘柄
醤油　濃さ甘さ
ぐらいでしょう。それ以上なら現状から離れてしまうので　１つずつ変化を加えましょう。
卵は黄身と白身の量で味が変わるので　今食べてる銘柄のS.M.L.LLでバランスが変わります（黄身の大きさが一緒なのでSが濃い）。
ご飯は柔らかさで食感が変わります。
醤油は出汁醤油、濃縮の麺汁、甘い九州の醤油、牡蠣醤油で味わいが変わるので試してみましょう。

私はSの卵２個を使います、黄身２個白身１個の濃さが好きで　お米は少し柔らかめで鹿児島の甘い醤油（吉永醸造店うま甘露）を使ってます。

No.11 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/05/06 04:23

下の者です。

もう一つの私のTKGです。

私の卵のみの究極の卵かけご飯は、ご飯一杯に対し、少し贅沢に、全卵一個分と卵黄のみ一個分を使い（1.5個分）に醤油をたらして食べます。

余った白身はちゃんとごま油を使い、フライパンでカリカリに揚げ焼きにし、おかずとしてたべます。

No.10 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/05/06 04:14

コレを取り寄せたまに究極のウニ醤油TKGを。

コレだけだと甘みが強いので、醤油もひとたらししますが。

No.9 回答者： goo2022 回答日時： 2022/05/05 10:02

卵かけご飯だから、ご飯と卵を変えるしかないです。

No.8 回答者： 背番号1 回答日時： 2022/05/05 09:49

卵かけご飯と言っていいのか　よくわかりませんが･･･

まず、卵を白身と黄身に分けます。
黄身は（甘めの）醤油に漬け、冷蔵庫に入れます。
次の日上下ひっくり返し、もう一日冷蔵庫に。
白身は目玉焼の要領で少し焦げ目が付くまで焼き、1~1.5cmくらいの大きさに切り分け、ご飯に載せる。
その上に２日前に作った黄身の醤油漬けをのせていただきます。
（常温に戻しておいてください）

No.7 回答者： satoumasaru 回答日時： 2022/05/05 08:29

シラスと、ちぎった味付け海苔を入れて

その上に玉子をのせて美味しくいただきます。

No.6 回答者： いろはにほべと 回答日時： 2022/05/05 02:10

簡単なのは　醤油を　鰻のタレにする・・

それだけでもイイのだが　其処にウニを入れると　もっと美味しくなる・・

No.4 回答者： gldfish 回答日時： 2022/05/05 00:36

味の素入れると旨味効いてて美味しいですよ。

厳密には、まず卵と醤油で食べて素材の味を味わったら、味の素振りかけて旨味を味わう。味変の一環と思って頂ければ。