煮物のコツ

家族が煮物を作るときに、頻繁に火を止めるのを忘れてしまい、煮詰まってしまい焦がしてしまいます。

何個を鍋を使い物にならない状態にしています。

私以外の家族は半分ぼけかかっており、耳も鼻も悪く、電話をかけてもほぼ電話に出れないくらい、宅配が来ても、まったく気づきません。

上記のような老人でも、煮物を焦がさないコツを教えてください。

火が強すぎる、煮汁が少なすぎるなどは、教えたのですが、それでも焦がします。ここのところ一週間毎日です。

ネットで検索したところ、味がしみこまないとか、時代とともに煮物常識も変わったなどと、頓珍漢な回答しか出てこないため、質問です。

うだうだ能書きはいらないので、焦がさないためにはどうしたらいいのか？のみ、ご回答をお願いします。

No.7 回答者： Castelland 回答日時： 2022/11/25 07:20

回答できないならすっこんでなさい」←能書き

https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E8%83%BD%E6%9 …
・・・・・・・・・・・・

煮物は温まってから冷めてる間に味が染み込み易いのです・・

なので沸騰後5分～10分煮て　火を止め　冷えてから　もう一度　温めればイイだけです・・

和食調理師を

No.6 回答者： gowte 回答日時： 2022/11/25 07:19

ガス代の方が高いでしょ！

No.5 回答者： gowte 回答日時： 2022/11/25 07:10

>炊飯器でご飯を炊くので無理です。

煮物用に買えば？

この回答へのお礼

どこにつなぐの？電気代は？あなたが払ってくれるの？

ママに払ってもらってるから知らないんだと思うけど、電気代めっちゃ上がってるんですよ～ｗ

ママに聞いてごらんｗ

お礼日時：2022/11/25 07:14

No.4 回答者： Castelland 回答日時： 2022/11/25 07:09

惣菜まずいじゃん。

」←能書きはいらないのでしょ・・・

だったら　行程を教えるのは不可能なのです・・

この回答へのお礼

何が能書きなのですか？

能書きの言葉の意味わかりますか？

回答しなくていいので、辞書を引いてらっしゃい。

＞だったら　行程を教えるのは不可能なのです・・

だったら回答しなければいいです。だれがいつあなたに頼みました？

知ったかぶりして通用すると思いましたかｗ

回答できないならすっこんでなさいｗ

お礼日時：2022/11/25 07:13

No.3 回答者： 8272625183948272615 回答日時： 2022/11/25 07:02

認知症外来に連れていく。

手遅れになる前に。

この回答へのお礼

どうやって連れていきますか？

そしていくらくらいかかりますか？

あなたがお金出してくれますか？

無責任な回答はするな。できもしねーくせにｗ

お礼日時：2022/11/25 07:04

No.2 回答者： gowte 回答日時： 2022/11/25 07:00

炊飯器で作ったらいいですよー！

この回答へのお礼

炊飯器でご飯炊くので、無理です。

お礼日時：2022/11/25 07:01

No.1 回答者： Castelland 回答日時： 2022/11/25 06:59

うだうだ能書きはいらないので、焦がさないためにはどうしたらいいのか？」←作らずに　総菜を買ってくる

この回答へのお礼

惣菜まずいじゃん。

お礼日時：2022/11/25 07:01